Bife Ancho com Chimichurri (Part. Lion BBQ) I Churrasqueadas

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Churrasqueadas

10 meses atrás

No vídeo de hoje temos a presença do Léo do Canal @Lion BBQ que irá nos mostrar um delcioso corte argentino... o Bife Ancho.

E o bife ancho, também conhecido com entrecote, será servido com um tradiconal molho argentino, o chimichurri.

O bife ancho é muito tradiconal na Argentina, assim como o Ojo de Bife e o bife de Chorizo, todos retirados da peça do contra filé. A diferença entre eles é a parte do contra filé que se retira o bife. O ancho é retirado do começo, mais da parte dianteira do contra filé, logo depois do final do acém. É um corte com mais marmoreio que o chorizo, que tem a sua gordura na parte superior.

E esse corte será feito na parrilla, uma churrasqueira típica na Argentina e Uruguai.

Comentários
Churrasqueadas
Churrasqueadas 10 meses atrás
Qual a parte do contra filé você mais gosta? Do chorizo ou do ancho? Comenta aí.
Emanuele silva
Emanuele silva 26 dias atrás
Ancho
Filipe Stefano
Filipe Stefano Mês atrás
Bife ancho muito saboroso
mauricio Diehl
mauricio Diehl 3 meses atrás
Ancho
Daniel Duarte
Daniel Duarte 3 meses atrás
Gosto mais do ancho! nos açougues de bairro raramente achamos um ancho de qualidade, parabéns pelo vídeo,gostei de sua humildade... "tem de esperar pra cortar?" até parece que não sabe né professor!!!
Bruno Eduardo
Bruno Eduardo 5 meses atrás
Filé de Costela bobear é melhor que picanha
Márcio Soares da Silva
Márcio Soares da Silva 7 dias atrás
Impressão ou o Léo estava emocionado no início?
Marilania Macedo
Marilania Macedo 14 dias atrás
chorizo e mais macio
Fabiana Silva
Fabiana Silva Mês atrás
Que lindo...o Léo risonho, quanto amor... kkkkkk
ERS Rodrigues
ERS Rodrigues Mês atrás
100 novidades, basicamente sal grosso e brasa.
Filipe Stefano
Filipe Stefano Mês atrás
Parabéns pelo vídeo. Sucesso para os 2 . Melhores canais de churrasco ☝🏻
Filipe Stefano
Filipe Stefano Mês atrás
Já deu uma limpada básica da mão nas costas do pai. Quem nunca... kkkkk
Gilbertoekatia 2016
Gilbertoekatia 2016 Mês atrás
Parabéns pelo vídeo 👏👏👏👏👏 vocês dois são demais, fiquem com Deus.
Assis Campos Gomes Campos
Assis Campos Gomes Campos Mês atrás
😂😂paizão guloso em 😂😂😂😂
Otávio Cunha
Otávio Cunha Mês atrás
Parabéns aos dois, foi muito divertido assisti-los 👏👏👏👏👏👏👏👏👏😁
Jose Roberto Plardes Vieira
Jose Roberto Plardes Vieira Mês atrás
Top
Jeferson Cordeiro
Jeferson Cordeiro 2 meses atrás
Ah cara que coisa mais top mano , deu uma saudade do meu pai agora ! Parabens Zé e parabens Leo !
Anderson Allucard
Anderson Allucard 3 meses atrás
Olha, sem palavras a simplicidade de voçês é uma satisfação ver vcs churrasqueando um forte abraço pra vcs Zé e Léo
MM pdg
MM pdg 3 meses atrás
Este sinal de cifre com a mão significa exatamente o que? Diabo? Ou heavy metal???? Muita gente faz este sinal, meio sem sentido....faz símbolo do diabo e depois reza pra Deus e Jesus?
Jeferson Carvalho
Jeferson Carvalho 3 meses atrás
o Carneada é um canal feito de forma amadora no nosso quintal mas sempre na busca de um resultado saboroso e prazeroso. Respeito pelo alimento sempre. brpost.info
Alex Oliveira
Alex Oliveira 4 meses atrás
qual é a marca dessa parrila?
Rivaldo Barbosa
Rivaldo Barbosa 4 meses atrás
Parabéns Zé e léu vocês são demais espetáculo fiquei de água na boca kkkk abraço á todos que Deus abençoe cada um de vocês
Robson Simão Marques
Robson Simão Marques 4 meses atrás
Faltou falar os ingredientes do chimichuri fresco
Abiner Prates
Abiner Prates 4 meses atrás
Eu não te ensinei isso kkkkkkkk
Hamilton de Souza Pinto
Hamilton de Souza Pinto 5 meses atrás
zé, inspirado em seus vídeos, estou entrando em um projeto de abertura de um delivery de churrasco de carnes nobres aqui em niterói, rj. não teremos loja, por enquanto. bom, deparamos com uma dúvida: qual o tipo de churrasqueira podemos usar - carvão ou gás (glp). pelo que percebi, carvão é melhor, mas o gás seria uma opção segura para lojas em galerias e lojas fechadas de delivery. enfim, você que é o meu exemplo, qual a dica que você dá para nossa escolha? usar pedras vulcânicas e caixa defumadora com lascas de lenha em churrasqueiras à gás funciona? desde já agrade a sua atenção sempre ligado no seu canal. abs
Wilson Rodrigues
Wilson Rodrigues 6 meses atrás
Rapaz esse bico que vc faz da nojo de ver. Parece hemorroida na boca.
Só Finais Históricas
Só Finais Históricas 7 meses atrás
Vcs não deixam a carne sela bem por fora ....
Phillipe Filgueira Silva
Phillipe Filgueira Silva 7 meses atrás
5:54 oh hermano kkkkkkkkkkk
Ana Maria
Ana Maria 9 meses atrás
Hummm meu deus que delícia
Ruan Carlos
Ruan Carlos 9 meses atrás
Tá maluco... Uma receita melhor que a outra, vou fazer amanhã mesmo pra comemorar meu aniversário! Parabéns pelo canal excelente.
William Pessoa
William Pessoa 9 meses atrás
Esse Rapaz é de Uberaba , tá parecendo o povo daqui .
TheWalker Fallen
TheWalker Fallen 9 meses atrás
Contra filé é diferente de bife ancho , e aqui na Europa precisamente em España e na Áustria onde eu estou trabalhando atualmente é conhecido como ribeye
Luiz Antônio
Luiz Antônio 9 meses atrás
Ze , Boa noite, quando será a próxima churrasqueada
Pâmela Morais
Pâmela Morais 9 meses atrás
O melhor churrasqueiro e assador do universooooo😍😍 sou fã
Leandro Santos
Leandro Santos 10 meses atrás
Esse corte é o noix?
Rafael Fernandes Pereira
Rafael Fernandes Pereira 10 meses atrás
Que sintonia!
Marco Filth
Marco Filth 10 meses atrás
Agora entendi a simpatia do Léo .. é de família !!
Rafael Ribeiro
Rafael Ribeiro 10 meses atrás
Nossa Palmeirinha do churrasco...top
Raphael Moreira
Raphael Moreira 10 meses atrás
O corte que eu mais gosto, bife ancho é bom na grelha ou frigideira! 😉
Flávio Envelopamento comunicação visual
Flávio Envelopamento comunicação visual 10 meses atrás
cara eu babo isso e pai e filho junto nao tem preço peculharidades diferenças e muito show e tem gente quue da deslaike mais fazer o que né como digo democracia é iso
Claudio Muller
Claudio Muller 10 meses atrás
Uma ideia era mostrar como fazer um molho de chimichru fresco
Gui 17e
Gui 17e 10 meses atrás
Quem veio pelos poop? kkkkkkkkkk
Pablo de Oliveira Mello
Pablo de Oliveira Mello 10 meses atrás
Eh impressão minha ou a cerveja que eles estao tomando eh aquela que mata? Vcs tão bem?
Mariana Vieira
Mariana Vieira 10 meses atrás
Agua na boca 🤤🤤🤤🤤🤤
Ulysses Valery
Ulysses Valery 10 meses atrás
Um dos canais que transmitem mais alegria no youtube! Além da simpatia, altas receitas!! Valeu Zé!!!
Guilherme Beletatti
Guilherme Beletatti 10 meses atrás
Posta a receita do chimichurri dele!
Christopher Ribeiro
Christopher Ribeiro 10 meses atrás
De todos os excelentes vídeos esse é sem dúvida o melhor.
Kassia Mantuani
Kassia Mantuani 10 meses atrás
😍
MARCELA MARIA FEITOSA
MARCELA MARIA FEITOSA 10 meses atrás
É verdade que não se pode lavar carne de churrasco?
Jose Di Franco
Jose Di Franco 10 meses atrás
O filho do Zé é tão simpatico quanto o pai. missão cumprida Zé Almiro
Davix
Davix 10 meses atrás
Vc é muito simpático e tão humilde com seu público ❤️🤝parabéns ganhou +1 seguidor pelo seu carisma e seu talento.
Emanuel Vitor Vasconcelos
Emanuel Vitor Vasconcelos 10 meses atrás
Não Sou Churrasqueiro Não, Mais Adoros Seus Videos.
Ediarley Procopio
Ediarley Procopio 10 meses atrás
Faltou a receita do chimichurri.
Oásis Santos
Oásis Santos 10 meses atrás
Eu percebo AMOR e RESPEITO no olhar de vocês! Que Deus os conserve assim em meio ao mundo tão tenebroso.
Cristian Silva
Cristian Silva 10 meses atrás
Topppp
jackson júnior
jackson júnior 10 meses atrás
Vcs são de mais 👏👏👏👏👏
Marcio Vaz de lima
Marcio Vaz de lima 10 meses atrás
Faço sempre um churrasco com meus filhos é a maior felicidade e sempre o que vale é a união entre nós e viva a vida
Rafa Ferreira
Rafa Ferreira 10 meses atrás
Inspiração! Vcs são 10! Não perco um!
Mazinho Bahia
Mazinho Bahia 10 meses atrás
Ganhou mais um fã! Alô Ze , vivo em Portugal e sempre tento copiar suas receitas. Top top Abraço
Julio Ferreira
Julio Ferreira 10 meses atrás
Parabéns pelo vídeo tão espontâneo, continuem assim simplicidade e humildade... Adorei a parte do tempo de cansaço da carne... Está faltando isso no BRpost, reações reais... com tantos vídeos de emoções fake hj em dia... esse vídeo foi topzeraaahh
robson silva
robson silva 10 meses atrás
Onde consigo o molho?
Pr .Glória Glória
Pr .Glória Glória 10 meses atrás
Hummm
Mauro
Mauro 10 meses atrás
Mursilha*
Italo Espinola
Italo Espinola 10 meses atrás
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkk acompanho o canal do Lion , agora na parte 6:30 Eu ri demais kkkkkk
Iraíma M P Bezzan
Iraíma M P Bezzan 10 meses atrás
Meu Deus! Se deixar de comer carne é sinal de evolução espiritual, meus amigos, vou ter que reencarnar n vezes ainda!
Wander Wiliam dos Santos Santos
Wander Wiliam dos Santos Santos 10 meses atrás
Nossa que simpatia de convidado, igualzinho vc Zé Almiro, alegria e simplicidade, meus parabéns novamente ao canal, sem contar com essa maravilha de receita, sucesso sempre, abraços à todos fiquem com Deus
Paulo Rogerio
Paulo Rogerio 10 meses atrás
Delicioso! Gostei dessa parrilha, pareceu ser de um bom tamanho e fácil de movimentar.
Jonathan Ferreira
Jonathan Ferreira 10 meses atrás
Ótimo seus vídeos
Isaque Soares
Isaque Soares 10 meses atrás
Filho de peixe, peixinho é!!! Filho de churrasqueiro, churrasqueiro é. Sucesso!!!!
João Augusto
João Augusto 10 meses atrás
Só faltou o modo de preparo do chimichuri fresco.
João Augusto
João Augusto 10 meses atrás
Lilian Maris ok obrigado
Lilian Maris
Lilian Maris 10 meses atrás
João Augusto o Leo vai postar está receita no canal dele ☺️ segue ele lá meu amigo LionBBQ
Van_ILoss
Van_ILoss 10 meses atrás
Zé é mó humilde mas pqp ancho da pa nóis não! Só quem pode ^^!
João Victor
João Victor 10 meses atrás
É incrível a energia que ele passa nos vídeos,sempre com sorriso no rosto,humildade sempre. Que Deus abençoe seu caminho cada dia mais 🙏
Manual do Churrasqueiro
Manual do Churrasqueiro 10 meses atrás
Viu top demais Almiro. Parabéns carne na brasa é muito bom. Abraço do Tiago do Manual do Churrasqueiro.
rodrigo
rodrigo 10 meses atrás
excelente churrasco,só reprovo a remoção do mesmo colocando as mão,isso nao pode em lugar algum,critica construtiva
MAJOR CLAUDIO
MAJOR CLAUDIO 10 meses atrás
Já fiz a minha inscrição no canal do menino.
Leonardo Silva
Leonardo Silva 10 meses atrás
O Zé Murcela é a línguica de miúdos, chouriço de sangue... Fica ligado Zé kkkkk
Rita cassia
Rita cassia 10 meses atrás
HUMMMM😋😋😋😋😋🙋‍♀️🤤🤤🤤
Rodrigo Cardoso
Rodrigo Cardoso 10 meses atrás
Parabéns léu
Claudio Silva
Claudio Silva 10 meses atrás
tá de brincadeira???? torturando nois?? kkkk
Emmanuel Carlos
Emmanuel Carlos 10 meses atrás
Diz aí para o Leo que eu já me inscrevi !!!
Rodrigo Linden
Rodrigo Linden 10 meses atrás
👏💪💪
Rio cipó Mg
Rio cipó Mg 10 meses atrás
Gabigol é bom assador hein !!!
daniel moura
daniel moura 10 meses atrás
Queria uma ajuda sua ganha um quite churrasqueiro sigo vc a anos adoro seu trabalho sou fã de vc e sua equipes....meu sonho e vc manda esse quite nem vou usar vai ser uma recordação
H Lima
H Lima 10 meses atrás
Lion tu é foda parceiro! Caramba que orgulho o Zé deve ter de você! Me inscrevi no seu canal e já deixei o like!
Flavio Lopes
Flavio Lopes 10 meses atrás
08:01 eu não ensinei isso! Kkkkkkkkk....muito baummmmmm! Que Deus continue a abençoalos! Grande abraço !
Samuel Raiol
Samuel Raiol 10 meses atrás
Quase fiquei triste achando que o Zé não ia falar "Bom muito bom" 😂
Elder Cristhian
Elder Cristhian 10 meses atrás
Como estou de regime, ao invés de queijo Gouda, vou usar um queijo "Maga"
Aparecido Azevedo
Aparecido Azevedo 10 meses atrás
Booooooom Muito booooooom. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Raul Masso
Raul Masso 10 meses atrás
Uhuuuu trem baummmm Parabéns aos dois. É muito bom ver pai e filho churrasqueando....
Leandro Dias
Leandro Dias 10 meses atrás
Espero que essa cerveja n seja as contaminadas ;/
Marcos Roberto Da Cruz
Marcos Roberto Da Cruz 10 meses atrás
Tem algum vídeo de modelos de churrasqueira pra colcoar na área gurmet
Ademir de Campos
Ademir de Campos 10 meses atrás
Zé Almiro. Boa noite. Já pensou em enlatar, no bom sentido, todo seu conhecimento sobre churrasco e transformarmos tudo isso num info produto? Fico com o lançamento e você com o produto. Aguardo seu retorno.
Daniel Guari
Daniel Guari 10 meses atrás
Pq não consigo acessar o site? Queria um avental!
wellington Fernandes
wellington Fernandes 10 meses atrás
Boa Noite "ChurrasMiro", que sacrifício Hein, Bomm Muito Bomm.....
Alex Camargo
Alex Camargo 10 meses atrás
😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Arthur Fernandes
Arthur Fernandes 10 meses atrás
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK MEU olha a cara do Zé quando o filho dele disse pra esperar 1minuto KKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Sidnei Silva Ribeiro
Sidnei Silva Ribeiro 10 meses atrás
Gostei da tábua de cotar carne Qua a marca? Abraços
Alena Castro
Alena Castro 10 meses atrás
Parabéns. Um show de simpatia.
Roberto F. de Mello
Roberto F. de Mello 10 meses atrás
Corte sensacional e a dupla de churrasqueiros é melhor ainda.
Bruna Pessoa
Bruna Pessoa 10 meses atrás
Zé boa noite, quando será o próximo evento do churrasqueada?
Dennis Wesley Marques dos Reis
Dennis Wesley Marques dos Reis 10 meses atrás
Que beleza esse vídeo, fiz um ancho desse com sal de parrilha e chamichuri juntos...ficou bom demais, sograo e cunhado adoraram.... Esse vídeo me faz lembrar meu pai que Deus o tenha ao seu lado!! Abraço Sr José Almiro e Leonel.
Lion BBQ
Lion BBQ 9 meses atrás
Dennis Wesley Marques dos Reis forte abraço meu amigo, muito obrigado pelo carinho 🤙🏻
Gabriel Gomes
Gabriel Gomes 10 meses atrás
5:30 que risada forçada
Cristiano Pinheiro
Cristiano Pinheiro 10 meses atrás
Pq no interior chama de charneira?
Douglasdgs
Douglasdgs 10 meses atrás
Leo fez uma mistura de zé com netão... o zé fala "olha o chiadão" o netão fala "escuta o cheiro" kkkkkkkk
rogerio Ribeiro Gomes
rogerio Ribeiro Gomes 10 meses atrás
faltou falar a receita do chimichuri
Lilian Maris
Lilian Maris 10 meses atrás
rogerio Ribeiro Gomes Léo vai passar esta receita de chimichurri no canal dele 😍 LionBBQ se inscreva lá meu amigo
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