SALGAR A CARNE ANTES OU DEPOIS (Respondendo as Dúvidas) Churrasqueadas

  Visualizações 564,393

Churrasqueadas

6 meses atrás

Sal antes ou depois da carne assada? Como acender a churrasqueira? Como não deixar a carne seca? Qual o ponto perfeito da carne? Essas e outras perguntas serão respondidas nesse vídeo.

Aproveite e deixe no comentário a sua dúvida sobre churrasco.

Tem dificuldade em escolher a carne? A carne de segunda é tão boa quanto a de primeira? É necessário passar bem a carne suína? Essas foram algumas das dúvidas que nossos seguidores nos enviaram.

Comentários
Churrasqueadas
Churrasqueadas 6 meses atrás
Quais as suas principais dúvidas no churrasco? Comente aí para prepararmos mais vídeos como esse.
Berguer
Berguer 29 dias atrás
Quais carnes tenho q deixar horas longe do calor?
PROF. JUNIOR PEREIRA
PROF. JUNIOR PEREIRA 2 meses atrás
Qual a diferença entre o sal parrilla e o sal fino?
Madson Moysés Vasconcelos Madson
Madson Moysés Vasconcelos Madson 4 meses atrás
O senhor não tem o costume de deixar a carne descansar um pouco depois de pronta? Não faz diferença?
Serdan Ribeiro
Serdan Ribeiro 4 meses atrás
Aqui em São Paulo infelizmente compramos "gato por lebre " alguns açougueiros nos enganam pois nao conheço carne . Esses dias pedi contra file fui fazer churrasco e ficou dura acho q era coxão duro O que faço?
gugu gugu
gugu gugu 4 meses atrás
Muito massa seu canal
Nivaldo Ribeiro
Nivaldo Ribeiro 9 dias atrás
Realmente fica suculenta a carne mal passada, já viu carne crua seca e dura? kkkkkk
sergio arilson souza
sergio arilson souza 13 dias atrás
Aqui no sul, usamos sempre espetos pra fazer o tradicional churrasco! Teria como ensinar pro povo Brasileiro o verdadeiro churrasco lasqueado? Aí o povo para de usar grelha! Parabéns pelo vídeo! Tu é muito carismático. Mas churrasco no sul não vai na grelha!
Crystian Lourenço
Crystian Lourenço 25 dias atrás
ta bebendo sangue kkk
Danilo Donizetti
Danilo Donizetti Mês atrás
Tá aí um chefe de churrasco bacana, vídeo top, parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
himerio barbosa
himerio barbosa Mês atrás
Boa Tarde!!! Ótimas dicas, parabéns, no meu apartamento tenho uma cuba de braseiro bem parecida com a sua no formato e tamanho gostaria de saber onde comprar o suporte das grelha achei fantástica desde já obrigado. abraços
Joc
Joc 2 meses atrás
Que simpatia essa figura!!
alisson piropo
alisson piropo 2 meses atrás
Zé uma dica eu faço uma salmoura de cerveja ! E coloco a carne que vou fazer um churrasco em geral alcatra ou contra filé ! a carne além de ficar muito mais mole ela fica muito mais hidratada e suculenta depois de pronta e outra o sal fica uniforme todos os pedaços com o mesmo tanto de sal
Eduardo Alberto
Eduardo Alberto 2 meses atrás
Me tirou muitas dúvidas vc entende do assunto msm parabéns pelo canal👏👏👏
No Barreto
No Barreto 2 meses atrás
Adorei seu vídeo! Ganhou meu like e minha inscrição, e vc nem precisou pedir! Amei suas dicas! Vc é muito simpático! Gratidão
Cidenir Moreira
Cidenir Moreira 2 meses atrás
Eu posso algar á carne depois de Assada
lenisvagner rabelo
lenisvagner rabelo 2 meses atrás
essa churrasqueira sua é elétrica? qual modelo
Ismael Rodrigues
Ismael Rodrigues 2 meses atrás
Adorei o final do video varios risos
Madson Rezende
Madson Rezende 2 meses atrás
Lindos trabalho meu amigo
Rafael Augusto de Oliveira
Rafael Augusto de Oliveira 2 meses atrás
Miolo de acém é muito bom pra churrasquear dois tombos na carne e pensa numa carne que bate em muitos cortes, eu recomendo!! Carne fibrosa e suculenta
cesar melquiades de oliveira
cesar melquiades de oliveira 2 meses atrás
Aí sim zé elmiro. Eu prefiro salgar na churrasqueira com sal grosso. Fiquei sabendo que somos conterrâneos,eu também sou de fama. Meu pai ainda mora la. Um abraço
231994C
231994C 2 meses atrás
Hoje em dia tem aqueles acendedores que vendem baeatinho no mercado, só riscar e jogar dentro da churrasqueira e esperar a magia acontecer. Sofre quem quer.
Anderson camargo pelozo
Anderson camargo pelozo 2 meses atrás
A terceira carne a faça está ao contrário e mesmo assim cortou a carne nossa deu água na boca..
Marco Bueno
Marco Bueno 2 meses atrás
Ponta de peito tudo de bom cruzamento pasto água sol é bom mineral manejo antes raça parabéns
Higino Santos
Higino Santos 2 meses atrás
qual tempo levo para virar a carne para ficar ao ponto?
Maria rita Fransisco
Maria rita Fransisco 2 meses atrás
Aqui em casa e um Deus nos acuda em aceder uma churasqueira mesmo kkkk Colocam gordura velha,papel ,secador pra ajudar no fogo..afff
Vitor Souza
Vitor Souza 2 meses atrás
José Almir é o melhor !!
Bruno S.
Bruno S. 2 meses atrás
Muito bom o video, esse cara e sangue bom 👍
José Duarte
José Duarte 2 meses atrás
Achei bom até até a parte da carne suína ,pq ele não sabe o sabor de um porco caipira ,além de que não e assim não que o porco caipira e de lavagem,ele esqueceu de falar que o porco de granja que ele tanto elogia e puro hormônio ,uma carne que faz muito mal a saúde,porcos que por causa do hormônio são abatidos 5x antes de um porco comum
miguel netto
miguel netto 2 meses atrás
Varia da churrasqueada... Mas, geralmente ponho sal de parrilha depois.
Bernardo Borges
Bernardo Borges 3 meses atrás
Queria mt comer um churrasco feito por ele!
Marcos Velox
Marcos Velox 3 meses atrás
Boa tarde, mais um inscrito no canal. Muito top o canal. O Srº é muito simpatico, um forte abraço!
Thiago Mascarenhas Souza
Thiago Mascarenhas Souza 3 meses atrás
A gente aprende sobre churrasco e ainda se diverte rsrs
José Luiz Bensal Ortega
José Luiz Bensal Ortega 3 meses atrás
houvi falar que tem picanha esquerda e direita e verdade, e como saber e
Rosana Coelho
Rosana Coelho 3 meses atrás
@Churrasqueadas Zé, por favor, qual a marca de carvão que vc compra?
GILSON bicas
GILSON bicas 3 meses atrás
Passa o site que vende esta churrasqueira que você utiliza.
RF
RF 3 meses atrás
Parabéns por sua humildade e simpatia! Dá gosto de ver os seus vídeos. Que Deus o abençoe sempre meu amigo, lhe concedendo muitos anos de vida para que vc aproveite bastante suas churrasqueadas e continue transmitindo seus ensinamentos e essa sua energia tão positiva a todos nós! Um abraço!
Romildo Avila
Romildo Avila 3 meses atrás
Gastaria de conhecer os diferentes tipos de corte de carne
Ig0r
Ig0r 3 meses atrás
Muito bom!! Parabéns pelo conteúdo. Comecei a trabalhar como churrasqueiro em um local, porém, não possuo muita experiência nessa arte. Com o seu canal e outros, estou melhorando cada vez mais e só recebendo elogios!! Muito obrigado!
Max Rodolfo
Max Rodolfo 3 meses atrás
🔥SAIU O CLIPE MAIS ESPERADO DO ANO🔥 Galera, finalmente saiu música nova e sclipe do Max Rodolfo!!! Assistam muito, divulguem muitooo, e depois nos contem nos comentários o que vcs acharam ok? Precisamos MUITO da ajuda de vocês pra que esse vídeo tenha bastante visibilidade e chegue até o máximo de pessoas que a gente conseguir, e quem sabe chegar até alguém que ajude o Max a seguir esse sonho dele. Assistam no link abaixo: brpost.info/ex/faPZrGxi3d2pxtw/video.html E pra quem não gostar, dá uma ajudinha mesmo assim, deixa um like lá no vídeo e se inscreve no canal do Max Rodolfo, é super fácil, rápido, e vai ajudar bastante VALEUUUU E VAMOS QUEBRAR TUDO 🎶🎶🎶
Alcides Nicolau
Alcides Nicolau 3 meses atrás
Zé, Almiro não sei se Resende meus comentários sou churradqueiro oficial, minhas facas são tramotinas, eu quero uma f ,estarrete como compra? Abraço,
kledir Santos
kledir Santos 3 meses atrás
Sou seu fã, irmão!!!
J.C JÓGOS
J.C JÓGOS 3 meses atrás
Quen quiser comer carne sábado tem que começar açar na sexta kkk
Catarina Leitos
Catarina Leitos 3 meses atrás
Perfeito!!
Deivid Dos santos
Deivid Dos santos 3 meses atrás
Comecei a me interessar por fazer churrasco pra família esse ano... parei aqui e daqui não saio mais! Que canal bom da porra! E que carisma desse Zé! CHAPE NELAAA!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
EuEuEU HaHaHa
EuEuEU HaHaHa 3 meses atrás
Ela é muito mais sabolosa hahahahhahaha
MEL MEL
MEL MEL 3 meses atrás
Consegui acender!!!!! Tô amandoooooooooo vc!!!
Patricia Lopes
Patricia Lopes 3 meses atrás
Adoro esse canal!!!
Leo Santana
Leo Santana 3 meses atrás
18 minutos se passaram voando
Plante, cuide e colha! - by Lauro Lucca
Plante, cuide e colha! - by Lauro Lucca 3 meses atrás
Ponta de peito e cupim precisa selar antes de por no papel alumínio e deixar por horas assando ? Obrigado
Maria Socorro
Maria Socorro 3 meses atrás
DEUS ABENÇOE
Romildo Santana
Romildo Santana 4 meses atrás
Ganho mais um escrito....que intusiasmo...esse cara cura ate depressao kkkkk os erros no final do video sao demais.kkkkk
Clovis Russo
Clovis Russo 4 meses atrás
As dicas do Zé são as melhores. Acho que ele é o melhor churrasqueiro da galáxia .... bom, pelo menos é o mais simpático!
Ankla klessia
Ankla klessia 4 meses atrás
onde é a loja para comprar material de churrasco?
Marinete Aguiar
Marinete Aguiar 4 meses atrás
Aiii tô amando 💓👏👏👏👏👏
Jefferson Coelho
Jefferson Coelho 4 meses atrás
Quando eu salgo antes, preciso bater na carne pra ela não ficar salgada. Isso é correto???
Madson Moysés Vasconcelos Madson
Madson Moysés Vasconcelos Madson 4 meses atrás
Eu gosto de carne mal passada. Mas, rapaz... Essa carne do Zé está só quente.
zé proziin
zé proziin 4 meses atrás
Eita trabalho ruim!
Marcus Vinicius
Marcus Vinicius 4 meses atrás
Oi gente, venho pedir sua ajuda, sei que estamos em meio a uma pandemia e é chato essas coisas, mas estou desesperado e preciso de sua ajuda, sou deficiente físico e trabalho vendendo balas na rua, não tenho forças no corpo e dependendo de uma cadeira motorizada que ganhei no SUS para esse trabalho, ela está todo ruim e quebrada, e eu preciso dela para trabalhar, eu necessito de uma cadeira nova para trabalhar vendendo minhas balas na rua, não estou aplicando golpe, eu faço oq vc quiser pra provar isso, fotos, vídeos chamadas, pra mostrar, qualquer coisa, por favor me ajude a consegui essa cadeira estou desesperado, 1 real vai me ajudar muito, desde já agradeço, abaixo link para doação Doação 1,00, pag.ae/7WeSi2icR Doação 2,00 pag.ae/7WeSipK9v Doação 5,00, pag.ae/7WeSiEWga Doação 7,00, pag.ae/7WeSiYJ2J Doação 10,00, pag.ae/7WeSjeUnQ Doação 15,00, pag.ae/7WeSjzBCJ Doação 20,00, pag.ae/7WeSjSicR Doação 25,00, pag.ae/7WeSk4Vpo Doação 30,00, pag.ae/7WeSkjYKn Doação 50,00, pag.ae/7WeSkzf7Q Doação 75,00, pag.ae/7WeSkPYb2 Doação 100,00, pag.ae/7WeSm2zB2
Arthur Histder
Arthur Histder 4 meses atrás
Quanto mais cedo é melhor, eu acho...
Ruan Cleber Oliveira
Ruan Cleber Oliveira 4 meses atrás
Dicas excelentes me ajudou muito Parabéns pelo canal, VC e um super profresor
Serdan Ribeiro
Serdan Ribeiro 4 meses atrás
Infelizmente aqui em São Paulo compramos gato por lebre pois alguns açougueiros nos enganam pois nao conheço carne peço contra filé e ao assar fica dura acho que é coxão duro. O que faço para não ser enganado nos açougues. Pois fico com medo de comprar errado por não conhecer Me ajuda !! Gratidão meu nobre
Cláudio Santana
Cláudio Santana 4 meses atrás
Tchape nela kkk
marco antonio
marco antonio 4 meses atrás
VC É PARENTE DO RALPH DO CRISTIAM KKKKKKKKKK
Junior Menezes
Junior Menezes 4 meses atrás
Meu amigo, difícil mesmo é assistir esse vídeo com vc fazendo inveja e nos deixando com água na boca kkkk
Victoria Thompson
Victoria Thompson 4 meses atrás
Adorei! Dicas muito boas e dadas com simpatia!
Fabiano Francisco Pimentel
Fabiano Francisco Pimentel 4 meses atrás
Ótimo vídeo, miss simpatia
Canal do Jota Dantas
Canal do Jota Dantas 4 meses atrás
Esses "porquinhos" que são churrasqueira portátil tem capacidade de realizar um bom churrasco?
Cicero Anderson
Cicero Anderson 4 meses atrás
Muito bom, gentil e humilde esse é top
kaua diego
kaua diego 4 meses atrás
caramba ! em 20 minutos de gravação você consome quantos kg de carne churrasqueada kkk e o pior que nem oferece , gostei muito da maneira natural que tem para repassar dicas e informações , talento deste nível tinha que estar em um canal livre de televisão parabéns , agora quanto a sogra melhor do que desconvida-la é tacar serviço nela tais como limpar a casa, preparar a carne , acender o fogo , lavar as louças isso vai deixa-la no ponto porque vai fuxicar menos e comer carne também kkk alô sogras é brincadeirinha nós te amamos .
Pablo Santos
Pablo Santos 4 meses atrás
Casualmente eu havia perguntado isso em outro vídeo, o BRpost me mandou para cá, acabei sabendo mais o que queria. Ótimo vídeo, contagia essa alegria. Obrigado
joao paulo gregorius
joao paulo gregorius 4 meses atrás
Muito boa a dica amigo valeu.
Amarildo do cavaco
Amarildo do cavaco 4 meses atrás
Faço churrasco em BH e gostei das dicas, principalmente com a acém... Acendo churrasqueira com papel higiênico (limpo kkkkk) e gordura ou óleo velho e assim nao corre nenhum risco de queimar..
Amarildo do cavaco
Amarildo do cavaco 4 meses atrás
Sou novo no canal. .adorei sua apresentação. .Parabéns. .
Fabiano Francisco
Fabiano Francisco 4 meses atrás
As dicas legal ! Mas tu come carne crua homem!!
psargaco
psargaco 4 meses atrás
Estes vídeos dão muita fome
Joao FisioConsulte
Joao FisioConsulte 4 meses atrás
"TCHAP NELAAAA".....parabéns, muito bom
Fernando Tavares
Fernando Tavares 4 meses atrás
A resposta está em 07:30
Marcelo NOS
Marcelo NOS 4 meses atrás
Não ligo muito para culinária mas o cara me prendeu até o fim por conta da simpatia e agora deu até vontade de fazer um churrasquinho kkk, parabéns pelo seu trabalho e pelo amor que tem e transmite ao gravar vídeos falando sobre esse assunto.
mask off
mask off 4 meses atrás
Muito show, primeiro vídeo que estou acompanhando e já virei fã do seu trabalho ,que carisma incrível 👏🏻
Pronto Falei
Pronto Falei 4 meses atrás
Imagina fazer o exame, inside veins da mais nova maquina da Orbits que enxerga quanto de gordura tem na coronária desse cara. PQP, e oleo e gordura a dar com pé
Mr Nobody
Mr Nobody 4 meses atrás
Cheguei agora nesse canal... Topx viu pai...aqui nos Eua eu sou rei do churrasco.
Alexandre Da silva
Alexandre Da silva 4 meses atrás
Legal churrasco de Peito marcado pro meio dia , aí vc acorda as 6 da manhã pra assar.
john john
john john 4 meses atrás
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Roger Alves
Roger Alves 4 meses atrás
antes
Silney Gomes
Silney Gomes 4 meses atrás
Vc como carne crua kkk
João Moisés Bertolini Rosa
João Moisés Bertolini Rosa 4 meses atrás
Boa tarde, Zé! Gosto muito do seu canal, aprendi várias dicas com você. Aproveito para tirar uma dúvida: moro em apartamento e não tenho espaço para uma churrasqueira. As opções que vejo são aquelas a carvão (são muito caras!) E, a outra, são aquelas churrasqueiras de fogão. Qual dessas duas você indicaria? Abraço e sucesso!
Info loko
Info loko 4 meses atrás
Quem é tu pra falar de churrasco? Kkkkkk olha a churrasqueira do cara feita pra grelha hahaha ASCENDE O FOGO COM ÁLCOOL GEL E USA CARVAO ECOLÓGICO KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Eddie Baker
Eddie Baker 4 meses atrás
Parabéns por mais um video magnifico e instrutivo. Mas sempre fico passando mal de tanta agua na boca. Kkk
Eduardo Reuter
Eduardo Reuter 4 meses atrás
com todo o respeito, mas foi como imaginei, sabe tudo de churrasco, mas tudo de "churrasco de paulista" como chamamos la na terrinha
Roberto Antony
Roberto Antony 4 meses atrás
Que canal legal, muito bom de assisitr.
Juliano Gelain
Juliano Gelain 4 meses atrás
os caras são muito nutelas,, kkkkkkkkkk como dizemos no sul, gaucho de apartamento. kkkkkkkkkkkkk ..... melhor do que carrvão..é lenha, tipo cerejeira e laranjeira que fica com um sabor muit bom.
Antonio Cesar Aielo
Antonio Cesar Aielo 4 meses atrás
Como encontrar um gado de primeira?
Yson Dantas
Yson Dantas 4 meses atrás
Parabéns
Daniel Queiroz
Daniel Queiroz 4 meses atrás
O melhor vídeo que vi sobre churrasco 👏👏 excelentes dicas.
Maurício Machado
Maurício Machado 4 meses atrás
Sensacional seu video, ainda mais por sua simpatia !! Parabens!
Cezar Machado
Cezar Machado 4 meses atrás
Mto parabéns pelo programa.eu gostei 👍
Thiago Machado
Thiago Machado 4 meses atrás
Como manter o calor na churrasqueira para não perder o ritmo do churrasco!
Maria Tereza
Maria Tereza 4 meses atrás
Passa pra mim o nome desse famoso sal que voce tanto fala
Leandro cesar Da silva
Leandro cesar Da silva 4 meses atrás
Aqui na minha região ( rib.preto), passa CHURRASQUEADAS na tv , só que é aos sábados as 7:30 da manhã.o certo é passar a tarde
Diego Souza
Diego Souza 4 meses atrás
Que canal maravilhoso! Conheci hoje e irei acompanhar sempre!
Alvo Secreto
Alvo Secreto 4 meses atrás
Tenho uma maneira legal de acender a churrasqueira,pico papelão em pequenos pedaços e cubro o carvão,aí jogo um óleo usado de soja no papelão,acendo o fósforo e ponho no papelão,acende por completo rapidinho!
Diego Aiala
Diego Aiala 4 meses atrás
Amigão, preciso muito da sua ajuda. Moro em apartamento e só posso ter uma churrasqueira elétrica. Daí vem a questão: COMO PREPARAR UM BOM CHURRASCO NUMA CHURRASQUEIRA ELÉTRICA? Responde essa pra mim. Desde já agradeço!
Alisson Dias
Alisson Dias 4 meses atrás
Bom dia eu já um cidadão alegre mais esse aí e de mais muito bom que seu canal venha ser una dois maiores do mundo muito bom explicado parabéns
vandersonpurunga
vandersonpurunga 4 meses atrás
Parabéns querido ... e salgar após o assado considero perigoso devido a recomendações médicas por ingerir um sal quase que direto já que corremos o risco de elevar muito a pressão arterial com mais facilidade e temos a questão dos cuidados com o rim. Salgar antes caso a pessoa tenha uma mão um pouco pesada além de ressecar e desidratar a carne, tem que levar em consideração a espessura da carne que for usar e se realmente está selando a mesma da forma correta. Todos os gostos são respeitados e diferenciados ou seja o importante é saber os cortes e saborear com muita saúde pra todos .... bom churrasco pra todos. Fiquem com Deus.
Tudo sobre Picanha (Part. Netão) I Churrasqueadas
17:28
Churrasqueadas
Visualizações 3,2 mi
LIVE FESTIVAL CHURRASQUEADAS 2ª EDIÇÃO (Cortes Bovinos)
3:08:45
COMO DESCOBRI MINHA GRAVIDEZ? - Kamila Simioni
10:25
Kamila Simioni
Visualizações 143 mil
Live ao vivo Clayton e Romário Mato Grosso e Mathias - Mar de Minas 2
3:56:26
Free Fire Continental Series - Americas Series | Finals
4:16:14
Free Fire - Brasil
Visualizações 16 mi
Churrasqueadas Live - Juntos no maior churrasco virtual do mundo
3:00:46
Como fazer churrasco com sal grosso e sal de parrilla
13:40
Manual do Churrasqueiro
Visualizações 11 mil
How to Make NEAPOLITAN PIZZA DOUGH like a World Best Pizza Chef
16:17
Fraldinha com Molho 4 Queijos I Churrasqueadas
11:15
Churrasqueadas
Visualizações 601 mil
5 dicas para o seu churrasco! | Netão! Bom Beef #66
15:29
Netão Bom Beef
Visualizações 694 mil
RIBS ROAST IN MY APARTMENT | COSTELÃO NO APÊ
24:33
Marcelo Bolinha Carnes
Visualizações 1,1 mi
CHUCK ROAST | ACÉM NO CHURRASCO
23:16
Marcelo Bolinha Carnes
Visualizações 3 mi
COMO DESCOBRI MINHA GRAVIDEZ? - Kamila Simioni
10:25
Kamila Simioni
Visualizações 143 mil
Live ao vivo Clayton e Romário Mato Grosso e Mathias - Mar de Minas 2
3:56:26
Free Fire Continental Series - Americas Series | Finals
4:16:14
Free Fire - Brasil
Visualizações 16 mi
Princesas da Disney na Vida Real!
15:38
Troom Troom WOW PT
Visualizações 540 mil
Mais Que 8 Minutos #001 (Cauê Moura)
1:0:16
Rafi Bastos
Visualizações 228 mil