Arroz com Suã (Disco de Arado) Churrasqueadas

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Churrasqueadas

6 meses atrás

Aprenda a fazer esse delicioso e tradicional prato da culinária caipira do Brasil. Feito no disco de arado, de forma simples e rústica.

INGREDIENTES
- 3kg de suã
- Sal
- Pimenta do reino
- Açafrão
- Alho
- Cebola
- Banha de porco
- Vinho branco seco
- Água
- Cheiro verde
- Pimentão

Procurando um receita de comida de "sustança"? Fique conhecendo a receita de arroz com suã de porco, um prato caipira típico da culinária goiana e mineira que deixará você saciado durante todo o dia! Quem não é dessa região não sabe que suã é a coluna vertebral do porco, que tem um gosto praticamente igual ao da costelinha (você pode inclusivamente trocar por costelinha se não encontrar suã à venda).

Comentários
Churrasqueadas
Churrasqueadas 6 meses atrás
O arroz com suã é um prato de Goiás? Ou Minas Gerais? Eu acho que é de Minas, e você? Comente aí.
Adilson Alves
Adilson Alves 5 meses atrás
Arroz com suã foi em ITAPECERICA MG centro oeste de MG , só na minha família essa receita é feita a mais de 100 anos , feito com o arroz 3/4 aqui chamado de arroz quebradinho , uma delícia , aqui todos os lares continuam a tradição ! Abraços Adilson.
Caio Emanuel Pereira Faria
Caio Emanuel Pereira Faria 5 meses atrás
É du Goiás so !!!
guilherme yuri
guilherme yuri 5 meses atrás
Minas gerais
Geraldo Pereira
Geraldo Pereira 6 meses atrás
@Eduardo Bonilha É isso mesmo! Ainda mais com uma pinga pra abrir o apetite. #sermineiroébãodemais
Maykon Carvalho
Maykon Carvalho 6 meses atrás
Goiás sem dúvidas
Rita De Cassia Souza Pereira
Rita De Cassia Souza Pereira 8 dias atrás
Vc é chato
Mara Sousa
Mara Sousa 27 dias atrás
Eu nunca tinha nei ouvido falar nesse suã kkkkk
ERLANIO AGUIAR
ERLANIO AGUIAR Mês atrás
Claro que é em Minas Gerais uai tá doido só
Vicente - Hinos da CCB
Vicente - Hinos da CCB Mês atrás
Boa noite amigos por favor me tire uma dúvida,comprei um disco de arado e chegou hj precisa fazer algo nele antes de usá-lo?
Marcos Aurélio
Marcos Aurélio 2 meses atrás
Foi no Ceará na verdade 😄👍
CREUZA ERIKSSON
CREUZA ERIKSSON 2 meses atrás
Coentro no norte se usa para paixe
Sebastiao Teodoro
Sebastiao Teodoro 2 meses atrás
Com certeza Minas gerais
Raquel Fernandes
Raquel Fernandes 2 meses atrás
Olá Zé. Me desculpe mas isso não é suã. Isso ai é bisteca.. Não existe suã nesse formato.
ana tassia
ana tassia 2 meses atrás
Aonde acho essas cumbuca q vc usa?
Cosme bzr98
Cosme bzr98 3 meses atrás
Aqui já no Maranhão tem eh os baxadero
Ruben Fuentes
Ruben Fuentes 3 meses atrás
Show Ze Almiro
AdRiAnO sOuSa ART
AdRiAnO sOuSa ART 4 meses atrás
Tchap!!!!
Rayanne Siqueira
Rayanne Siqueira 4 meses atrás
tem nada melhor que um arrozinho com suã ... delicioso
Jeferson Cabral
Jeferson Cabral 4 meses atrás
Não sei de onde. O certo é que é muito bom
Euripedes Barsanulfo Souto Junior
Euripedes Barsanulfo Souto Junior 5 meses atrás
Maravilha de suan com arroz abc
Arnaldo Asds
Arnaldo Asds 5 meses atrás
NÃO PRECISA PASSAR PIMENTA NOS MEUS OLHOS, POIS SEI QUE AI, SAI COISA BOA!
Janete Medeiros
Janete Medeiros 5 meses atrás
Essas cumbucas lindas que sempre aparece nos seus vídeos, não encontrei na loja de vcs... onde consigo comprar?
vida Amorim
vida Amorim 5 meses atrás
Faz uma receita de panqueca recheada
Francinaldo Firmino
Francinaldo Firmino 5 meses atrás
Este prato foi inventado na Paraíba. Paraíba. Comida com sabor.
adriano pedrosa
adriano pedrosa 5 meses atrás
Queria saber como foi feita e como acender essa trempe no chão?
PH1LD3X
PH1LD3X 5 meses atrás
Nossa kkkk, eu li ''arroz com sutiã'', to precisando aumenta o grau do oculos
Reginaldo Jose De Queiroz
Reginaldo Jose De Queiroz 5 meses atrás
Bom muito bom
TsunamiTransudo
TsunamiTransudo 5 meses atrás
pelotas
Paulo Aguiar
Paulo Aguiar 5 meses atrás
Nossa que delícia minha barriga fes aquele chiadao
Marcos Campos
Marcos Campos 5 meses atrás
Na receita descrita falta o arroz!
Jailson Mendes
Jailson Mendes 5 meses atrás
Aí Zé quero ver vc fazer fígado bovino assado , já que vc fez a língua que eu faço muito e dei a dica faz o fígado ai , eu cordo com medalhão de 2 dedos tempero com azeite alho sal e limão , boto no braseiro com umas cebolas com casca juntos , daí só pico o fígado e descasco a cebola e fica show de bola manda a ver ai Zé
JEAN CARLOS
JEAN CARLOS 5 meses atrás
Quem inventou esse prato foi a avó de tiringa em serra talhada
MARCOS ASSIS carvalho
MARCOS ASSIS carvalho 5 meses atrás
Maravilha.....aqui em sp não acho sã suíno, algum outro corte da pra utilizar?
Joaquim Valério
Joaquim Valério 5 meses atrás
Aqui na minha cidade o sua e 4.99 o kilo
Eliel Vieira
Eliel Vieira 5 meses atrás
Zé esse suã e um corte do porco certo ? Mais eu não o achando aq na região posso usar lombinho? Ou suã e lombinho são os msm? Obgda
Tatattati Cida
Tatattati Cida 5 meses atrás
Meu querido estava a procura de uma receita linguiça recheada com alho, te encontrei quando fui ver já estav vendo todas suas receitas..adoreii você e sua animação ganhou uma inscrita meu lindo bjs
FerReis. VC
FerReis. VC 5 meses atrás
Agueeenntaa vaso sanitáriooo!!
Andrey Leonel
Andrey Leonel 6 meses atrás
Prato mineiro com certeza, similar a galinhada! Por nada nao, acho que o meu fica melhor que o seu hein! 😬 Abraço Zé.
Junior Leite
Junior Leite 6 meses atrás
Prato rápido feito em viagem de tropeiro ,assim como arroz de carreteiro ou feijão tropeiro.. a carne ia na lata de gordura no lombo dos animal.
davizin santos
davizin santos 6 meses atrás
MG LOGICO MINEIRINHO UAI
Jose Antonio
Jose Antonio 6 meses atrás
O da tia e o arroz com suan. Esse é suan com salada e um Monte d tenpero
Anderson Manoel
Anderson Manoel 6 meses atrás
Boa noite!! Minha mãe e fã desse prato, ela fala que, desde a época de criança dela minha avó fazia arroz com suã no fogão de lenha! E passou de geração em geração. Somos do interior de São Paulo, município de Buri, próximo a Itapeva. Fiquei admirado de ver você fazendo esse prato, não é muito visto por aí. Um grande abraço.
ismael dorizio
ismael dorizio 6 meses atrás
Tenho certeza que é de Minas Gerais
Samirio Sousa
Samirio Sousa 6 meses atrás
Inventaram aqui no Ceará kkk
Paulo Pessoa
Paulo Pessoa 6 meses atrás
Receita legal mas esse suã aí só no BRpost mesmo que vem assim.. tá mais pra uma bisteca
Michael Wesley
Michael Wesley 6 meses atrás
Suã aqui do interior do Paraná exatamente em Irati perto de Curitiba, não tem como fazer nada é só osso, são muito mão fechada esses açougueiro☹️😂😂
Anisia Anjos
Anisia Anjos 6 meses atrás
Fas porco no rolete
Gustavo
Gustavo 6 meses atrás
Inventado em Minas, o resto do quer ser mineiro e não consegue
Raiz Gospel Sertanejo
Raiz Gospel Sertanejo 6 meses atrás
Que simpatia e humildade a sua hem . Continue assim fazendo estas receitas maravilhosas pra nós com esta alegria de sempre.
Just a Guy
Just a Guy 6 meses atrás
Rebenta pipoca Maria sororoca !!!!.. kkkkkkk
Bernardo Figueira Corrêa
Bernardo Figueira Corrêa 6 meses atrás
ARROZ COM SUÃ MÃE
alan melo
alan melo 6 meses atrás
Foi em Minas ou Goiás pq São Paulo sabe fazer só pão com mortadela ou estragar as comidas típicas de outras regiões
Ronaldo August
Ronaldo August 6 meses atrás
Parabens pelo vídeo ótima composição áudio muito top e conteúdo excelente parabéns pela direção, o problema e a virgula como sempre kkkkk, cara usa melhor esta câmera lateral faca um teste a esquerda que e o lado que ele sempre olha . sei que critica e critica mais o bom cliente e aquele que reclama. kkkk ops nem tenho direito de reclamar. Somente ser grato pelo conteúdo muito bom. Abraco.
Fabiano Lemos
Fabiano Lemos 6 meses atrás
Impossível não pensar como um típico prato mineiro.
Wilton Cristovam Pires
Wilton Cristovam Pires 6 meses atrás
Bom muito mais
Bob Alves Alves
Bob Alves Alves 6 meses atrás
Que cara enjoado
Weliton Gonzaga Jr
Weliton Gonzaga Jr 6 meses atrás
Mi mi mi ate numa simples receita..
Jean Corbellari
Jean Corbellari 6 meses atrás
Odeio acafrao mas gosto cd um tem o dele mas tirando isso e uma otima receita
Fabio Cherri
Fabio Cherri 6 meses atrás
Boa tarde como chama esse negócio que vc tem pra coloca a pimenta do reino
Paulo Avanço
Paulo Avanço 6 meses atrás
Que delícia hein
eduardo magalhaes
eduardo magalhaes 6 meses atrás
Passa pimenta no olho do cunhado!! Kkk, ja dei o joia!! Kkk
Churrasqueadas
Churrasqueadas 6 meses atrás
🤣🤣🤣🤣 vou encher o dedo de pimenta e passar no olho dele 🤣🤣🤣 abração Eduardo
ememfrank santos
ememfrank santos 6 meses atrás
Vc é o melhor, sou seu fã 😊👏👏
Churrasqueadas
Churrasqueadas 6 meses atrás
E ai Ememfrank caramba, que nome chique rapaz, empresta o "Emem" pra mim 🤣🤣🤣🤣 o que acha, José Ememiro 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 tamo junto meu amigo abração
Rafael k
Rafael k 6 meses atrás
Estava esquecendo de dar o like e já apertei rapidinho, fiquei com medo da pimenta no zoio...ķkkkk, parabéns pela qualidade de sempre.
Churrasqueadas
Churrasqueadas 6 meses atrás
E ai Rafael, fica tranquilo que a pimenta é só no zoio do cunhado 🤣🤣🤣🤣 um abração a você
Maykon Carvalho
Maykon Carvalho 6 meses atrás
Sou apaixonado em carne de porco 👏🏻
JP
JP 6 meses atrás
É de MG... Suã com quiabo tbm
wanderley peres de souza Peres
wanderley peres de souza Peres 6 meses atrás
Muito boa ótima arroz com suan parabéns..... Delícias kkkkkk
calango filosofal
calango filosofal 6 meses atrás
Churrasqueiro Nutella kkkk
Fátima Paro
Fátima Paro 6 meses atrás
Meu esposo ve as receitas sua e la vai fazer ha ate fez o tacho e a fogareira agora a nossa quarentena ta assim
Nayara Marques
Nayara Marques 6 meses atrás
Com esse video nós goianos não aguentamos e já dá água na boca 😋😋😋
reginaldo marcos Lorenzi
reginaldo marcos Lorenzi 6 meses atrás
Isso foi inventado em Shitoryo, no extremo norte do Japão antigo, Takau um imigrante japonês trouxe para o Brasil.
Nilson Prates
Nilson Prates 6 meses atrás
É minha especialidade Faltava apenas esse toque especial do vinho agora sim kkk
adriano ribeiro Ribeiro
adriano ribeiro Ribeiro 6 meses atrás
Este mano ai tem que aprender a olhar pra câmera ele so olha pra um lado
Emerson Watanabe
Emerson Watanabe 6 meses atrás
Arroz da Tia Xxana?🤔
Gustavo Rugal
Gustavo Rugal 6 meses atrás
Zé Almiro já tem cara de chinês e com esse disco de arado parece mais ainda kkkkkkkkkkkkkkkkk
Douglas oliveira
Douglas oliveira 6 meses atrás
Conheci em minas gerais mas a suan antigamente era só osso 😂😂😂
Rodrigo Colzato
Rodrigo Colzato 6 meses atrás
Como é tonto esse cara
kaleo kha
kaleo kha 6 meses atrás
o zé..a unica parte dos seus videos que eu nao vejo é quando vc vai experimentar,se eu ver minha lombriga acaba saindo pelo nariz.......abraçao da italia !!!!!!!!!!!!
João vitor Guilherme
João vitor Guilherme 6 meses atrás
Admiro muito vc seus vídeos
João vitor Guilherme
João vitor Guilherme 6 meses atrás
😂😂😂😂😂
João vitor Guilherme
João vitor Guilherme 6 meses atrás
Vdd mas ainda compro esse suan maravilhoso e carnudo igual o seu
João Bueno
João Bueno 6 meses atrás
em minas geral
Celso Gouvea
Celso Gouvea 6 meses atrás
O da Dona Olga é o melhor! Mas valeu a tentativa camarada
pedro pepe
pedro pepe 6 meses atrás
Que trem danado de bão, sô!
Lucivaldo Portela
Lucivaldo Portela 6 meses atrás
Eu inventei aqui bem casa , e comi hj na janta!!! Não sei vcs rsrs
Theodore Robert Cowell
Theodore Robert Cowell 6 meses atrás
parece prato francês kkk
Adão Bueno
Adão Bueno 6 meses atrás
Suan desse jeito nunca vi aqui em Curitiba.
Adriana Consuello
Adriana Consuello 6 meses atrás
Pode colocar milho e ervilha?
marcos Gorreri
marcos Gorreri 6 meses atrás
E foi pra Globo, acabou o carisma agora dança conforme a música
Leviiiiii
Leviiiiii 6 meses atrás
Kkkkkk vídeo tão gostoso de se ver.... Parece que estou comendo!
Nando
Nando 6 meses atrás
Esse prato é de origem mineira,a sua suã está modificada,suã de verdade é somente a coluna do porco,é feita em uma panela funda sem o uso de vinho...cozida apenas na água do arroz.
Canal Do MiLk
Canal Do MiLk 6 meses atrás
FOI CRIADA EM MINAS GERAIS !!!!
Vó Gildete Sincera
Vó Gildete Sincera 6 meses atrás
o coroa com a risada mais forçada do youtube
William Eustáquio
William Eustáquio 6 meses atrás
Esse prato é de Minas Gerais, top demais
Jânio Gomes oliveira
Jânio Gomes oliveira 6 meses atrás
Aprendeu heim Zé ....no arroz carreteiro ele cozinhou o arroz separado depois misturou kkkkkkkk agora ele fez o certo
Paulo henrique souza
Paulo henrique souza 6 meses atrás
O Ze miro King do churrasco! Cadê meu presente o kit de churrasco que vcs iriam me dar no meu niver 30/05. Dia que seria o churrasqueada aqui em BH.
Eduardo Vale
Eduardo Vale 6 meses atrás
Dei like pq gostei da receita e gosto dos meu zóio haha
Francis Douglas Siqueira
Francis Douglas Siqueira 6 meses atrás
É aí sim se chama um suã de porco completamente diferente do que se vende aqui na minha cidade que é completamente só o osso tem açougueiro que precisa de aula pra esse tipo de carne parabéns pelo vídeo gostei demais 👍😁
Ronei Cesar
Ronei Cesar 6 meses atrás
Minas Gerais
tiago Moreira schneider
tiago Moreira schneider 6 meses atrás
Maravilhoso Estr prato.... Maison todo respeito nunca vi suan deste jeito... este é bem carnudo
Desafios da reforma
Desafios da reforma 6 meses atrás
Calango, não. Candango O trabalhador na construção de Brasília era chamado de candango e não calango (réptil)
Matheus Souza
Matheus Souza 6 meses atrás
Só eu li: "arroz com sutiã"?
Álvaro Cesar Monteiro
Álvaro Cesar Monteiro 6 meses atrás
Calango é o seu cunhado.
NIGHT HUNTER 666
NIGHT HUNTER 666 6 meses atrás
É das Minas Gerais meus avós faziam isso em 1893 já meu pais fazia em 1938 e eu aqui em São Paulo faço em 2020 tento deixar a receita igual dos meus antepassados
Goianinha FF
Goianinha FF 6 meses atrás
Rapaz nao eh me gabando nao viu mais eu faço 1 arroz com suã que se brincar nao sobra nem a panela
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