Porco Desfiado (Pulled Pork) I Churrasqueadas

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Churrasqueadas

4 meses atrás

Aprenda a fazer um porco desfiado na churrasqueira. Vamos utilizar a copa lombo suína, mas você pode também fazer com o pernil.
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INGREDIENTES
2kg de Copa Lombo
3 partes de sal rosa
3 partes de açúcar
3 partes de açucar mascavo
1,5 partes de cebola em pó
1 parte de pimenta preta em pó
1 parte de páprica doce em pó
1 parte de cúrcuma
0,4 parte de louro
3 partes de Sal
Suco de maçã ou abacaxi
MOLHO
- 1 xícara de Catchup
- 1 colher de sopa de vinagre de maça
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1/2 xícara de mel
- 50ml de mostarda
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de sal
- Pimenta do reino
BRpost GRILL LAND: brpost.info
Esse tipo de churrasco é muito tradicional la nos estados unidos. Existem várias versões sobre a origem do pulled pork, e umas das versões diz: Antes da guerra civil americana, os fazendeiros organizavam grandes churrascos e separavam para os escravos, apenas as partes mais duras, porém as mais saborosas dos porcos.

Para amaciar estes cortes, os escravos desenvolveram uma técnica de assar lentamente sobre lenha e carvão e como não tinham talheres, puxavam os pedaços de carne que se soltavam com facilidade dando origem ao termo Pulled Pork. (porco puxado).

Comentários
Churrasqueadas
Churrasqueadas 4 meses atrás
Qual a melhor forma de comer esse porco desfiado? Com pão? Arroz? Salada? Comente aí.
Pelos Trilhos Brasil - Gabriel Souza
Pelos Trilhos Brasil - Gabriel Souza 4 meses atrás
Com pão.
Carlos Eduardo Trabalon
Carlos Eduardo Trabalon 4 meses atrás
Pão
Víctor Hugo Alves
Víctor Hugo Alves 4 meses atrás
pão de queijo é bomm, muiiito boomm
Paulo Cesar
Paulo Cesar 4 meses atrás
Pra mim...do jeito que achar melhor
Vinicius Neves
Vinicius Neves 4 meses atrás
Com cuscuz deve ficar ótimo! Com farinha de mandioca torrada também!
angela baptiston
angela baptiston 3 meses atrás
Gosto muito de vc Zé. Vc é da hora!
MARCELO TUBER
MARCELO TUBER 3 meses atrás
Que isso Zé bom muito bom
MARCOS Eletricista
MARCOS Eletricista 3 meses atrás
Me amarrei nesse sanduba 🤣🤣😋😋
Thiago Guedes
Thiago Guedes 3 meses atrás
Nunca mais compro na hamburgueria. Eh muito fácil fazer.
Diego L
Diego L 3 meses atrás
Delícia. Copa lombo assado e depois braseado para servir igual a cupim fica top também
Vitor Carnezella
Vitor Carnezella 4 meses atrás
Essa peça é um pernil?
Tiago silva
Tiago silva 4 meses atrás
Hum Hum Hum bom muitooo bom
Tiberio
Tiberio 4 meses atrás
Zé Almiro,tu é tarado demais. Pqp,2:50 da manhã me chega uma dessas no feed ! Sacanagem.
Enio Iamamoto
Enio Iamamoto 4 meses atrás
Nesse molho, colocar cebola roxa pra cozinhar junto e fazer um lanche na chapa com bastante queijo.... Nossa, deve ficar uma delícia 😋😋😋
Pelos Trilhos Brasil - Gabriel Souza
Pelos Trilhos Brasil - Gabriel Souza 4 meses atrás
Receita top hein! 👌👌👌
Maria Dalalana
Maria Dalalana 4 meses atrás
A delícia.
JOAO PEDRO FELIZARDO FREGULIA
JOAO PEDRO FELIZARDO FREGULIA 4 meses atrás
mano namoral olha o geito q esse cara fala, deve gospir litros encima das comidas eu em, eu q nao queria ser a produçao
Adalmilson Duarte
Adalmilson Duarte 4 meses atrás
Ta fazendo oq aqui ent brother? N gostou, ignora o vídeo e passa direto. Eu, hein.
GASTRODANCE
GASTRODANCE 4 meses atrás
Adorei a receita do molho...
João Márcio Domingues
João Márcio Domingues 4 meses atrás
Zé ,politic ,já na escravidão os politicos eram 🐖 🐖😂😂😂 daí o nome .
thalles tavares
thalles tavares 4 meses atrás
A Rede de Sanduicheria Life Box aqui em Goiânia faz o Pulled Pork e serve em uma batata frita muuuuto saborosa , com um creme de queijo... Muito bom Zé 👏👏👏👏👏👏👏
Edineia Gomes Acacio
Edineia Gomes Acacio 4 meses atrás
To aqui com a boca cheia de água kkkkkk
Everton Rodrigo
Everton Rodrigo 4 meses atrás
5:15 eu jurei q ele ia falar, vai seu merda kkkk
Lucas Gleidson
Lucas Gleidson 4 meses atrás
bommmmmmmmmm de mais sooooooooh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jairo Rodrigues de Lima
Jairo Rodrigues de Lima 4 meses atrás
Posso colocar num forno se poder quanto minutos ?
Marcos cesar Morais
Marcos cesar Morais 4 meses atrás
Quanto pó hein, PM chegou lá
Nivaldo Junior
Nivaldo Junior 4 meses atrás
meu deus, quem da deslike em um video desse
Max Ramos
Max Ramos 4 meses atrás
Essa semana vou fazer o teste, tomara que fique bem macio
dennyson alves
dennyson alves 4 meses atrás
Bom muito bom
Otávio Doná Néris
Otávio Doná Néris 4 meses atrás
O melhor modo é comer com um limão ou molho de alho.
Andre von Bloedau Silveira
Andre von Bloedau Silveira 4 meses atrás
O Zé nos fazemos uma coisa chamada aqui brine e um molho de água com sal e açúcar mascavo e deixa na geladeira por 2 dias para absorve aqua açúcar e sal para tempera e prevenir secar a carne abraço da Florida André
Tiago Marques
Tiago Marques 4 meses atrás
Bão muito bão hehehehe. E essa trilha sonora de fundo, com eu consigo?
Rodney Raponi
Rodney Raponi 4 meses atrás
Tenho uma sugestão! Que tal colocar um pouco de carvão e uns pedacinhos de madeira e deixar a peça defumando por umas duas horas
Rodney Raponi
Rodney Raponi 4 meses atrás
Ow meu amigo mineiro, já fiz várias de suas receitas
Matheus Alves
Matheus Alves 4 meses atrás
O engraçado no zé e que ele é caipirao mesmo
Julio Cezar
Julio Cezar 4 meses atrás
caramba muito daora manja muito dos temperos e do churrasco muito bom
Davi Oliveira
Davi Oliveira 4 meses atrás
Um tempero que eu gosto de usar com carne de proco e frango, é a canela.
VR_Bullseye_Way
VR_Bullseye_Way 4 meses atrás
Essa receita é tão boa q vai virar um clássico no churrasco de domingo na minha família 😁
Laci Cunha
Laci Cunha 4 meses atrás
Como chama essa peça amarela em cima da churrasqueira ?
Diego Cristhian
Diego Cristhian 4 meses atrás
Só faltou o cunhado kkkkk.
reginaldo pereira
reginaldo pereira 4 meses atrás
Gosto muito de carnê de porco 🐷🐷. Valeu pela dica boa 🤤🤤🤤
Luis Alberto Suman
Luis Alberto Suman 4 meses atrás
Bom pra caraio... Carne suína é TD de bom... A copa lombo em especial
Juarez Almeida
Juarez Almeida 4 meses atrás
A melhor forma é a criatividade na hora 😋😋😋
Juarez Almeida
Juarez Almeida 4 meses atrás
😋😋😋deve está uma delícia 😋😋😋😋
ERALDO JOSE Nascimento
ERALDO JOSE Nascimento 4 meses atrás
Aí ze faz carne de sol na brasa
Tiago Cardoso
Tiago Cardoso 4 meses atrás
Em vez de suco eu vou fazer com cerveja 🍺🍺🍺
Edielsoni Freire
Edielsoni Freire 4 meses atrás
A melhor forma de comer o porco desfiado é com pão e uma maionese de batata,fica muito bom.
Doutor Au Au
Doutor Au Au 4 meses atrás
Excelente receita. Os norte americanos sabem fazer um bom churrasco.
Víctor Hugo Alves
Víctor Hugo Alves 4 meses atrás
dica maravilhosa
Luiz Paulo Morais
Luiz Paulo Morais 4 meses atrás
Aô blz! Essa churrasqueada ficou top, hein Zé? Tu é o melhor.
Cleyton dos Santos
Cleyton dos Santos 4 meses atrás
Vou fazer.... Vou usar cerveja no lugar do suco
Gustavo Carvalho
Gustavo Carvalho 4 meses atrás
5:14 cade o sal dessa poha??? É sobremesa???
jean rodrigues
jean rodrigues 4 meses atrás
Ze.. Pode passa manteiga em vez do suco?
Jaime. alves
Jaime. alves 4 meses atrás
OI ZE AQUI É O JAIME DE BARUERI SP. ZE ESSE ANO AINDA VAI TER ALGUM FESTIVAL?
Otávio 1010
Otávio 1010 4 meses atrás
Adorei 🥰
Gleice Larissa
Gleice Larissa 4 meses atrás
Faz um vídeo com a carne de tatu
Lorhan Prata
Lorhan Prata 4 meses atrás
9:05 risada de que ta doido pra comer o burgaooo kkkkk é nós churrasqueiro
Felipe Ferraz
Felipe Ferraz 4 meses atrás
Faz uma churrasqueira com o Marcelo bolinha
JOSÉ ANTÔNIO M. SANTANA
JOSÉ ANTÔNIO M. SANTANA 4 meses atrás
TOP
edson elton
edson elton 4 meses atrás
ZE ALMIRO É PIRA SIMPATIA
Danilo Berto
Danilo Berto 4 meses atrás
Carne com açúcar não rola. Carne é salgada. Na minha opinião
Delfio Capelato
Delfio Capelato 4 meses atrás
se pode usar pedaço de pernil
levmatta
levmatta 4 meses atrás
Chique no urtimo
Rodrigo Linden
Rodrigo Linden 4 meses atrás
👏👏👏💪💪😋😋😋
Elias Stain Junior
Elias Stain Junior 4 meses atrás
puts deu agua na boca cara .....kkkkkk
ctba ctba
ctba ctba 4 meses atrás
"Cherão de paixão" kkkkk
Michel Barbosa
Michel Barbosa 4 meses atrás
Bruno salomão passou ai e deixou as receitas né, ze almiro? kkkk muito bom
Gabriel Gomes
Gabriel Gomes 4 meses atrás
palled pork, pollet pork, pullet pork, puxa porco kkkkkkkkkkkkkk
Real Cacambas
Real Cacambas 4 meses atrás
Boa noite, ze cheguei ágora do serviço e vou olhar o vídeo, e eu aqui morrendo de fome! Covardia 😥😥😥😥😥
Leonardo Aparecido Costa
Leonardo Aparecido Costa 4 meses atrás
Cê ta doido! Alagou até chagar no céu da boca!!!
Tiago Reis
Tiago Reis 4 meses atrás
Rapai coisa Boa demais!! Só uma pergunta essa receita pode ser feita no Forno de fogão?? Quanto tempo de forno??
Sandra Martins
Sandra Martins 4 meses atrás
AFF,que delícia,não sobra nem prós cachorros . !!!
Rhian Souza
Rhian Souza 4 meses atrás
Muito bom Zé Almiro, delícia de receita.
Fabio medeiros
Fabio medeiros 4 meses atrás
Boa noite, você pode ajudar a minha filha em um projeto escolar? É só mandar um video falando: - "Olá, eu sou o Zé do canal Churrasquiada, estou desejado boa sorte a turma do 2 ano do ensino medio, colegio anglo de Artur nogueira" Esse video é para uma gincana da escola, é e preciso ter um video de alguem que voce admira desejando boa sorte. Enviar para: Instagram: @larissa._.medeiros Email: lmedeiros.meg@gmail.com
ANTONIO JACOMO
ANTONIO JACOMO 4 meses atrás
Top 👏👏👏👏
Gabriel Souza Mendes Sá
Gabriel Souza Mendes Sá 4 meses atrás
Delicia delicia !
Harlen Tiengo
Harlen Tiengo 4 meses atrás
Agora tá no plin plin
Arlindo Joia
Arlindo Joia 4 meses atrás
Muito boa essa receita ,deve estar maravilhoso este lanche. Abração do joia de Votorantim
Victor Shigueru Mine
Victor Shigueru Mine 4 meses atrás
Porco - R$30,00 Molho e dryhub - R$100,00 Sabor - NÃO TEM PREÇO
Roger Z.O bh
Roger Z.O bh 4 meses atrás
130 $ o preço UE
Sulivan C.
Sulivan C. 4 meses atrás
O Sistema Internacional de Medidas precisa incluir essa medida do Zé: "UMA QUANTIDADE BACANA" HAhahahahh
João Márcio Domingues
João Márcio Domingues 4 meses atrás
😂😂👍😂😂
Bruno Leopoldo
Bruno Leopoldo 4 meses atrás
KKKKKKKKKKKKKKKKKK
Alesandro Duarte
Alesandro Duarte 4 meses atrás
Deu vontade de comer meu celular 😋😋😋
Izaias Nunes
Izaias Nunes 4 meses atrás
Esse é o trem que rugeeeee
Paulo Cesar
Paulo Cesar 4 meses atrás
Posso fazer com frango. .
Paulo Cesar
Paulo Cesar 4 meses atrás
Delícia de carne. ..
Elias Jaco
Elias Jaco 4 meses atrás
O trem bão de gostoso que isso . Aquele trabalhão kkkkk
Maria de Fatima Lisboa Freiman
Maria de Fatima Lisboa Freiman 4 meses atrás
Que delícia 👍😋
NOVASK FF
NOVASK FF 4 meses atrás
Prefiro carne de porco do que de boi
Carlos Leonardo mengão do meu coração!!!
Carlos Leonardo mengão do meu coração!!! 4 meses atrás
Essa receita é muito maravilhosa. Agora temos que inventar um modo de acelerar kkkk porque enquanto está na brasa o estômago reclama muito kkkkk
Angelica Guzzo
Angelica Guzzo 4 meses atrás
Boa noite Zé, que trem bão isso daí. Tô salivando. E rende bastante né? Delícia. 😋😋😋👏👏👏🙏🙏😘🙋
Laerte Silva
Laerte Silva 4 meses atrás
Zé este eu vou ter q fazer,ficou bom d+++++
Murilo Zago
Murilo Zago 4 meses atrás
Ze, da certo fazer no forno eletrico ??
Luis Oliveira
Luis Oliveira 4 meses atrás
Parabéns José !
Rhudy Barbosa
Rhudy Barbosa 4 meses atrás
Toda vez que eu vou assistir estou sem fome. Ai assisto me da uma fome kkk bom muito bommmm
Gustavo Machado
Gustavo Machado 4 meses atrás
Pessoal me desculpe mais não posso deixar de falar tem uma bebê que tem Ame Atrofia muscular espinhal e ela precisa muito de um remédio muito caro o zolgesma e essa bebê a @ameemilly seu histagram tem pouco tempo para conseguir arrecadar esse dinheiro se não me engano é 10.000.000 já passamos agora do 1.000.000 nos ajude pessoal doem não importa o valor vamos ajudar essa criança por Deus a Emilly só que sentir o gosto da fruta e um dia poder falar até isso a Ame tirou :( o tempo não espera a Ame também ,o que mais a Ame vai tirar se não agirmos rápido tenham compaixão da Emilly o seu histagram @ameemilly e vocês conheceram a história dela tenham compaixão misericórdia da @ameemilly doem compartilhe ajudem :( deixa Deus trabalhar através de vocês doando ajudando divulgando.
Jonatã Barbosa
Jonatã Barbosa 4 meses atrás
achei impresionamte que voce fala com a camera faendo as coisa e fas tudo sertin kkkkk
Geraldo Tonelli
Geraldo Tonelli 4 meses atrás
Sensacional Zé. Como sempre. Grande abraço.
Gustavo Machado
Gustavo Machado 4 meses atrás
Pessoal me desculpe mais não posso deixar de falar tem uma bebê que tem Ame Atrofia muscular espinhal e ela precisa muito de um remédio muito caro o zolgesma e essa bebê a @ameemilly seu histagram tem pouco tempo para conseguir arrecadar esse dinheiro se não me engano é 10.000.000 já passamos agora do 1.000.000 nos ajude pessoal doem não importa o valor vamos ajudar essa criança por Deus a Emilly só que sentir o gosto da fruta e um dia poder falar até isso a Ame tirou :( o tempo não espera a Ame também o que mais a Ame vai tirar se não agirmos rápido tenham compaixão da Emilly vai o seu histagram @ameemilly e vocês conheceram a história dela tenham compaixão misericórdia da @ameemilly doem compartilhe ajudem :(
FOREVEER MONTANHA
FOREVEER MONTANHA 4 meses atrás
Toda refeição que eu faço eu venho aqui é assisto algum vídeo seu kkkk, seja no almoço café da tarde, janta não tem tempo ruim.
Daniel Fraile
Daniel Fraile 4 meses atrás
Espetáculooo kkkkkkk
Luis Rinaldo Oliveira
Luis Rinaldo Oliveira 4 meses atrás
Zé com pão e maravilhoso mas vai do gosto de cada um ok já estou indo no açougue comprar kkkk
Marcos Paulo
Marcos Paulo 4 meses atrás
Muito bom muito bom demais 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Regis Ribeiro
Regis Ribeiro 4 meses atrás
Receitas maravilhosas como sempre,né Zé Almiro
Jose Pinho
Jose Pinho 4 meses atrás
A melhor forma de comer esse porco e com fome e uma boa cereja más esse molho e muita frescura
Agorismo hoje
Agorismo hoje 4 meses atrás
Amo
Marcos Alves
Marcos Alves 4 meses atrás
Uma pitada "mãozada" de sal....hahahaha
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