Hambúrguer Recheado na Churrasqueira I Churrasqueadas

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Churrasqueadas

8 meses atrás

Na receita de hoje vamos fazer um blend de 3 tipos de carne: ponta de peito, fraldinha e acém. E será recheado com queijo brie.

INREDIENTES
- 300g de ponta de peito
- 300g de fraldinha
- 300g de acém
- 150g de manteiga
- 3 dentes de alho
- Pimenta dedo de moça
- Sal
- Pimenta do reino
- Tomate
- Rúcula
- Queijo Cheddar
- Queijo Brie
- Maionese de Bacon brpost.info/ex/i5ivf21n3a2E15k/video.html

Um dos segredos para se fazer um um blend para hambúrguer é a quantidade de gordura. Se você for na grelha, o ideal é ter mais ou menos 30% de gordura, pois ela se perderá na grelha. Se for na chapa, o ideal é 20%.

Comentários
Churrasqueadas
Churrasqueadas 8 meses atrás
Qual o blend que você mais gosta para fazer o seu hambúrguer? Comente ai...
Delícias da Vanda
Delícias da Vanda Mês atrás
Que delícia faz tempo que sou sua amiga, agora também tenho meu cantinho
Edneia Michelmani Cardoso De Oliveira
Edneia Michelmani Cardoso De Oliveira 2 meses atrás
Acem e fraudinha
Leandro
Leandro 6 meses atrás
Meu blend é 70% acém e 30% linguiça Blumenau pura (suína)..... mas não pode ser a Linguiça Olho, porque é muito gourmet, sem aquele defumado perfeito, coisa pra chato.... precisa ser uma linguiça defumada pura raiz.... Knop, Maroca, Belchior (adoro).... coisa assim, raiz....
Kesley Cunha
Kesley Cunha 6 meses atrás
Músculo e ponta de peito, de tirar o fôlego
Douglas Funnie
Douglas Funnie 7 meses atrás
Cupim + ponta de peito....fica show...Faz ai Ze vc vai gostar
Jaqueline Feliciano
Jaqueline Feliciano 20 dias atrás
Picanha e a 100
My friend
My friend Mês atrás
Top Zé parabéns pelo sucesso do canal
Victor Melani
Victor Melani Mês atrás
cara que pao foi esse que ele usou?
Flavio Trindade
Flavio Trindade 2 meses atrás
Zé Almiro tem que colocar a Sogra pra fazer um churrasco... sou do Piaui e toda vez que vou comer algo, fico assistindo os seus videos
Eifulano
Eifulano 2 meses atrás
Onde acha desse pao ai? Achei mais interessante pq é crocante e segura mais a carne kk. Hmmm😋
Roberto Melo
Roberto Melo 3 meses atrás
1 quilo de alcatra super magra, e 300 gramas de toucinho de porco puro, moido 2 vezes!!! É meu Blend, use outra carne bovina, qualquer, desde que seja magra. :)
Eliseu Gabriel
Eliseu Gabriel 3 meses atrás
Bom muito bom
Silvana Pereira
Silvana Pereira 3 meses atrás
Zé assim vc mata a gente 😩😩kkkkkk Um dia vou fazer esse hambúrguer 🤤🤤🤤😍
Fábio Faber
Fábio Faber 3 meses atrás
Ponta de peito, acém e bacon. Moer tudo junto
ELIEZER KLEIN
ELIEZER KLEIN 4 meses atrás
caramba o cunhado ruim mesmo kkkk
Marcelo Toscano
Marcelo Toscano 4 meses atrás
paga o moço Azeite Galo ... !
Marcelo Toscano
Marcelo Toscano 4 meses atrás
ué ... e azeite não é um óleo?
Fábio Viana
Fábio Viana 4 meses atrás
Eu faço com costela bovina moida sem osso e patinho.
Ricardo Lauton
Ricardo Lauton 4 meses atrás
Top
VeIIn
VeIIn 5 meses atrás
Meu amigo scott falou que o blend favorito dele é de peito e bacon já meu amigo tiba acém com barriga, meu amigo raposo nunca fez :/
Daniel Pereira
Daniel Pereira 5 meses atrás
Que bela receita chefe! Que pão usa? Abraço de Portugal!
Roberto Gois
Roberto Gois 5 meses atrás
Vlw Zé gostei muito, agora preciso fazer...
MOISES DA SILVA RAMOS RAMOS
MOISES DA SILVA RAMOS RAMOS 5 meses atrás
Adoro teus videos !!
Jefferson Santos
Jefferson Santos 5 meses atrás
Churrasqueadas, O Terror dos Veganos!
Cavalinho Memes
Cavalinho Memes 5 meses atrás
"Bem lembrado CAPIVARA"
Jovem De Sucesso
Jovem De Sucesso 5 meses atrás
testa esse blend aqui zé, acém, peito e costela...
Thiago Carrenho
Thiago Carrenho 5 meses atrás
Queria saber onde compra esse pão 😋😋
Lucas Tranm
Lucas Tranm 6 meses atrás
Bom dia, Zé! Essa porção de carne rende quantos hambúrgueres de 180g ?
Clayton Evaristo Vitor
Clayton Evaristo Vitor 6 meses atrás
Sobrecoxa desossada rechada? Quem curtiria assistir?
Natália Louise Duarte
Natália Louise Duarte 6 meses atrás
Meu preferido é... Costelinha e bacon moído juntos 😍
Marcelo PN
Marcelo PN 6 meses atrás
Bom...muito bom ! Nota 1000 os vídeos ! Só diversão...continue assim!
Rick Romero
Rick Romero 6 meses atrás
Na outra vida você podia ser meu avô , não ia sair dessa cozinha kkkk
Renato Azarias
Renato Azarias 6 meses atrás
Bom dia ze, não vai sal na receita , só o queijo já salga ? Parabéns ficou muito bonito
Churrasqueadas
Churrasqueadas 6 meses atrás
E aí Renato, a manteiga temperada e o queijo são suficientes para salga-lo, mas se você quiser mais aí fica a seu gosto ok?? Um abração Renato grato pela audiência
Monise Vieira
Monise Vieira 6 meses atrás
Onde você comprou esses pães ?
Jessica Paiva Teixeira
Jessica Paiva Teixeira 6 meses atrás
Como faz os blends com picanha . Amo hambúrguer de picanha
JÚNIOR ZG
JÚNIOR ZG 6 meses atrás
Gosto do blend de Coxão mole e costela
carlos sa
carlos sa 6 meses atrás
Ótima receita José Almiro, vou fazer no próximo churrasco.
Churrasqueadas
Churrasqueadas 6 meses atrás
Muito bom Carlos faz sim e me marca o instagram que quero ver como ficou, um abração a você.
xGhost _
xGhost _ 6 meses atrás
Isso aí é tortura
Churrasqueadas
Churrasqueadas 6 meses atrás
Ficou um espetáculoooo hahahahahaha.
Claudio suzano
Claudio suzano 7 meses atrás
Boa noite Zé . Meu nome é Cláudio Suzano, sou de Campo Grande (RJ). Fiz o hambúrguer na churrasqueira utilizando está receita. Ficou bom, muito bom, ficou bom demais. Porém tenho uma pergunta. Como preparar este mesmo hambúrguer, porém de frango. Tenho algumas pessoas aqui em casa que não comem carne bovina, só de frango. Como preparar este de frango.
DA LACOSTE DO ROSEIRAL
DA LACOSTE DO ROSEIRAL 7 meses atrás
Hum hum hum hum hum hum tanto hum
Nico Velarda
Nico Velarda 7 meses atrás
Eu só uso fraldinha. Acho que nela tem a gordura necessária.
weder rodrigues
weder rodrigues 7 meses atrás
Maravilha vendo aqui de MG cidade Ribeirao das neves
Helder Cristiano Soares
Helder Cristiano Soares 7 meses atrás
Zé Almiro, meu blend não é bem um blend: Eu uso ponta de peito na proporção de 20% de gordura e 80% de carne. Já usei alguns tipos de blend, mas esse é o que achei mais top!!!
Nathaly Gomes
Nathaly Gomes 7 meses atrás
Um dia eu fiz um hambúrguer na churrasqueira a bafo blend de picanha filé mignon e costela
Vinícius Oliveira
Vinícius Oliveira 7 meses atrás
Cara, que inveja boa!! kkkkkkkkkkkkk vou ter que fazer
Rafael Santos
Rafael Santos 7 meses atrás
Eu fiz cm costela moída duas vezes e acrescenta uma linguiça paio e aí e só modelar
Te Vira Quadrado
Te Vira Quadrado 7 meses atrás
Só uma duvida. A manteiga temperada substitui o sal na carne? Eu não vi no vídeo colocar sal na carne. Parabéns pelo trabalhado. Já recebo elogios de familiares das receitas de churrasco que aprendi no seu canal. Abraços e sucesso
Eleandro Piovezana
Eleandro Piovezana 7 meses atrás
Não vi adição de sal... é isso mesmo, não vai sal?
Alexandre Melo
Alexandre Melo 7 meses atrás
Bom dia mais
Nardinholoko
Nardinholoko 7 meses atrás
#ifoodgratis cupom 20$ primeira compra ifood : 8PXUX2ES3W TESTADO!
Camila Pereira
Camila Pereira 7 meses atrás
Zé o blend pode temperar? Pq vc não temperou com sal
Alexandre Coelho
Alexandre Coelho 7 meses atrás
Blend perfeito e não muito caro é ACÉM com BACON. 😋😋😋
Rodrigo Souza Rocha oficial
Rodrigo Souza Rocha oficial 7 meses atrás
Blend Blend Blend Blend Blend Blend
Marcio Garcia
Marcio Garcia 7 meses atrás
Além das sua receitas de churrasqueadas serem ótimas .. vc e uma figura.kkkkkkk. Abraço!
Maria franca Franca
Maria franca Franca 7 meses atrás
Ze não conheço pesoalmente mais vc e maior humildade aí fiquem com água na boca vou já aceda a brasa
Confeitar Cleidirene Dias
Confeitar Cleidirene Dias 7 meses atrás
kkk meu blend, pernil com peito de frango.... amoooo
Rocha Moa
Rocha Moa 7 meses atrás
Auhh, bem lembrado capivara é azeite !!! Kkkk
Lucas Garcia
Lucas Garcia 7 meses atrás
O Zé onde encontro esses potes de madeira !?? Agradeço atenção !! Tmj
Masskarado
Masskarado 7 meses atrás
pornografia alimentar kkkkkkkkkk
Fabiana Steirensis
Fabiana Steirensis 8 meses atrás
Foi o melhor blend que fiz na vida
Nathaly Gomes
Nathaly Gomes 8 meses atrás
Picanha filé mignon e costela
RONALDO R. P
RONALDO R. P 8 meses atrás
Espantadinha básica nos muskitos é dele Hamburgao top ...parabéns...melhor canal de churrasco do Brasil
RONALDO R. P
RONALDO R. P 8 meses atrás
Esse queijo ae é caro pra cassete mas é top
Vanessa Abreu
Vanessa Abreu 8 meses atrás
Que tipo de pão é esse tem nome
Diego Bertelli Oficial
Diego Bertelli Oficial 8 meses atrás
O pão vc fez ou comprou????
Martin Van Drunen
Martin Van Drunen 8 meses atrás
Deve ter ficado sem sal
Felipe Toschi1
Felipe Toschi1 8 meses atrás
Queima ou não queima? rsrsrs
BR Tube - Seu Canal de Informação
BR Tube - Seu Canal de Informação 8 meses atrás
Tem que fazer um vídeo com a história do zé almiro, como surgiu o gosto por churrasco e como foi parar no BRpost.
Rede Luiz Cine Asperger Científica e Tecnológica
Rede Luiz Cine Asperger Científica e Tecnológica 8 meses atrás
Churrasqueada sempre lembro desde pequeno
Rafael Vargas
Rafael Vargas 8 meses atrás
Não vi colocar sal... É sem sal mesmo????????
Wellington Freitas
Wellington Freitas 8 meses atrás
Qual o nome desse pão meu querido amigo?
TANGUINHO
TANGUINHO 8 meses atrás
Alguém já fez o poop desse vídeo?
Junior Sarmento
Junior Sarmento 8 meses atrás
Um vez eu fiz só com a fraldinha. Temperei com sal e pimenta do reino e depois braseiro neles. 🤤🤤
BlackN444
BlackN444 8 meses atrás
Você tá colhendo mel ? Tá com cara inchada mano kkkk
Jonatas Juliao
Jonatas Juliao 8 meses atrás
40% acem, 30% ponta de peito e 30% COSTELA. Não acrescento gordura
Jandira Ribeiro Takatsuka
Jandira Ribeiro Takatsuka 8 meses atrás
O meu blend é acem, pernil de porco e bacom. Fica maravilhoso. Amo seus vídeos. Abração.
Salatiel Kohler
Salatiel Kohler 8 meses atrás
Impressão minha ou não foi sal no hamburger?
Frostizin
Frostizin 8 meses atrás
Meu blend preferido é de 50% acém 35% costela e 15% de gordura de ponta de peito!
Sergio garcia
Sergio garcia 8 meses atrás
Oiiiii de o meu blend, que já fiz e, 700 de fraldinha com gordura, 300 de paleta, e 100 gr de bacon uma moída só!!!!!!!!!
Gustavo Carvalho
Gustavo Carvalho 8 meses atrás
O ze pedi pro açougueiro moer pra você uma peça de fraldinha,um bacon,É um gomo de calabresa fica muito gostoso
Banda AD9
Banda AD9 8 meses atrás
O Zé! Mas e o sal na carne? 😱 não tem?
Designer de Arte
Designer de Arte 8 meses atrás
Como não gostar ?
Raphael Rodrigues
Raphael Rodrigues 8 meses atrás
Que pão você usou? Parece pão francês mais redondo.
HISTÓRIA SEM FRONTEIRAS prof Eberson
HISTÓRIA SEM FRONTEIRAS prof Eberson 8 meses atrás
Costela com músculo. Bão demais
Wellington Freitas
Wellington Freitas 8 meses atrás
Esqueci de falar! Não misturo a carne, uso só a fraldinha, fica muito saboroso e suculento. Bárbaro's burguer. Tmj Zé, sou seu fã
Wellington Freitas
Wellington Freitas 8 meses atrás
Top demais Zé! Booooom, muuuuuito boooom
JHONATA BOLSONARO
JHONATA BOLSONARO 8 meses atrás
Costo de blend de acém com cupim
igor
igor 8 meses atrás
gosto de carne de cavalo
Thiago Geraldo
Thiago Geraldo 8 meses atrás
Esse canal está uma covardia com a gente. Será que não tem uma vaga só para experimentar as receitas...kkkkk parabéns!!!! Super show!!!! Forte abraço
William Oliver
William Oliver 8 meses atrás
EITA TREM QUE RUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUGE
Hilton Oliveira
Hilton Oliveira 8 meses atrás
Que droga mano, achei que era um Poop.🤨
Diego Vasconcelos
Diego Vasconcelos 8 meses atrás
Meu Blend favorito é de capim com fraldinha 😍
Gui Fon
Gui Fon 8 meses atrás
Meu blend é 75% acém e 25% bacon, foca top demais
WILLIAM NEVES
WILLIAM NEVES 8 meses atrás
Pega a carne e tjoooj
Storm Bringer
Storm Bringer 8 meses atrás
Esse, ate os americanos aprovam
jurandir marsola
jurandir marsola 8 meses atrás
Não entendi o vídeo, Zé... Que horas vai o sal?
Deyse Minorrara Góes
Deyse Minorrara Góes 8 meses atrás
😂 😂 😂 😂 Vi ele saborear e fiquei com água na boca. 😂 😂 😂
Gabriel Jr da Silva Betsal'el Ben Yahu
Gabriel Jr da Silva Betsal'el Ben Yahu 8 meses atrás
Faltou o canecão de cerveja
F4R Vitynho
F4R Vitynho 8 meses atrás
Nunca vi um cara tão carisma !!
Vitor Tarifa
Vitor Tarifa 8 meses atrás
Blend é frescura. Se vai fazer em casa faz com fraldinha e ja era
Rodolfo Nascimento
Rodolfo Nascimento 8 meses atrás
Com certeza melhor canal do BRpost de Churrasco
Breno castro
Breno castro 8 meses atrás
Isso é quase pornográfico. 😅🤤
Alex V
Alex V 8 meses atrás
" Vou churrasquear teu blend" kkkkkk boa
James De Moura
James De Moura 8 meses atrás
Eu não tenho como escolher o Blend favorito porque os açougues que compro carne não deixa a gente escolher ou tu compra a de primeira ou a de segunda.
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