Pacu na Brasa com Farofa de Banana (Part. Helvecio Maciel) Churrasqueadas

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Churrasqueadas

4 meses atrás

Nesse programa o meu amigo Helvecio Maciel, irá preparar uma banda de Pacu Laminado na brasa acompanhado de uma farofa de banana da terra.
INGREDIENTES
- Pacu
- Sal grosso
- Manteiga
- Folha de louro
- Limão
Farofa de Banana da Terra
- Banana da terra
- Óleo de soja
- Manteiga
- Cebola
- Alho
- Sal
- Pimenta do reino
- Farinha de milho
- Cheiro verde
- Limão
O Pacu é típicos do pantanal Matogrossense, dos rios amazônicos e bacia do Prata, e originários dos rios Paraná, Paraguai e Uruguai. Alimenta-se de frutos, caranguejos e de detritos orgânicos encontrados na água. Atinge 25 kg de peso, comum até 8 kg. São praticadas duas formas diferentes de pesca: na vara de bambu, fisgada com frutos (tucum, laranjinha ou jenipapo) ou pesca apoitada com isca de caranguejo.

Comentários
jeferson54690
jeferson54690 4 dias atrás
O cara em vez de contar a história do prato, fica falando da vida dele🙄
Vagner Medeiros
Vagner Medeiros 7 dias atrás
Poxa que legal ...gostei mas ainda por esses grandes churrasqueiros ai...
Edvon Martins
Edvon Martins 8 dias atrás
Bom muito bom o
Brasa Santa
Brasa Santa Mês atrás
Zé almiro, Tadeu, Salomão, Maciel, era só um peixinho ? Que festa, hein...
Itamar Martins
Itamar Martins Mês atrás
Como fazer para cortar uma metade (banda) do pacu.
Maria Oliveira
Maria Oliveira Mês atrás
Isso não é pacú é tambaquí
Onildo Santos
Onildo Santos Mês atrás
Churrasco é alegria!!! Que coisa linda!!!
Ademir Santos
Ademir Santos 2 meses atrás
Lembranças do meu saudoso pai,ele fazia essa farofa com essse pacu 😋😋😋😋🙏 parabéns esse canal muito top Deus abençoe sempre caro amigo 👋👋👋👋👋👋👋👋🙌
Antonio Carlos Santana
Antonio Carlos Santana 2 meses atrás
BOA NOITE ZE!!! Ficou showw de mais forma mais simples que se fazer um pacu, tenho uma dica pra esta farofa extremamente cuiabana... depois de frita a banana numa outra vasilha poe chora uma cebola e alho picados e adicione meia colher sal e proporcional farinha de mandioca e a farinha de milho..... gde abraço Antonio de Cuiaba MT.
Paulojr ABENÇOADO
Paulojr ABENÇOADO 2 meses atrás
Esses caras são D+👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Romulo SILVA EVANGELISTA
Romulo SILVA EVANGELISTA 2 meses atrás
O ze vc e d qual cidade aqui em mi as ?
Ronaldo Calora
Ronaldo Calora 2 meses atrás
O zé grita muito...repete muito os que os outros fala...sei la...posso estar enganado...mas na minha opniao pela reacao dele nao entende bosta nenhuma de churrasco e culinaria
Gustavo De Oliveira
Gustavo De Oliveira 2 meses atrás
O ze ta parecendo um papagaio man kkkkk
Lucas Roma
Lucas Roma 2 meses atrás
Toda a galera aí kkkkk
Raimundo Alves
Raimundo Alves 2 meses atrás
Pegue a banana, asse ela e faça ele comer quente...
Sergio Alencar
Sergio Alencar 2 meses atrás
Meu querido, sou seu fã! Poderia ajudar-me? Qual churrasqueira devo comprar para minha casa? Tramontina TCP 400 (carvão) ou Parrilla Apollo (carvão)?
Era SERVIÇOS
Era SERVIÇOS 2 meses atrás
Que legal a turma toda parabéns deu água na boca vou fazer um desse ..
CREUZA ERIKSSON
CREUZA ERIKSSON 2 meses atrás
Brasileiros do meu coração amo ver vocês mostrando para o mundo,tudo de melhor que o Brasil tem ,mas não é só índio que come com as mãos,se vc não sabe a metade da população mundial não come de talher meu bem
CREUZA ERIKSSON
CREUZA ERIKSSON 2 meses atrás
Desculpa, mas este peixe não é pacu! Esse peixe chama se pirapitanga! E é da região norte
João Corti
João Corti 2 meses atrás
11:30 Só tem gente magrinha! Kkkkkkkkk
maria alzenir
maria alzenir 2 meses atrás
😁Sensacional D +++👏 turma maravilhosa 💥💥💥
maria alzenir
maria alzenir 2 meses atrás
Bomm Diaaa 🍽🍷
JOSIMAR MENDES DA SILVA Mendes da silva
JOSIMAR MENDES DA SILVA Mendes da silva 2 meses atrás
Gostei muito da galera bem animada na cozinha do Zé 😅😅😅
Leandro Chamorro
Leandro Chamorro 3 meses atrás
Esse video foi o mais top que vcs gravaram...confraternizacao entre amigos👏❤
Rodrigo Silva de Oliveira
Rodrigo Silva de Oliveira 3 meses atrás
Pacu na Brasa? Hipoglós!
Alcides Nicolau
Alcides Nicolau 3 meses atrás
Zé, vai falando quando vem na churrascaria Souza Pinto, estou. Com saudade da churrasqueira,
Renato Mesquita Pereira
Renato Mesquita Pereira 3 meses atrás
Mas o importante é ensinar a tirar a banda, a primeira vez q eu fiz isso um dos lados ficou todo ferrado. Kkkk
Luciano Rech
Luciano Rech 3 meses atrás
O cachaça boa 😅😅😅😅😅😅😅
Aroldo Oliveira
Aroldo Oliveira 3 meses atrás
Rapaz adoooro peixe assado agora esse tempero pé de boi kkkk foi boa "bauum também" Zé esse canal é o melhor eu reproduzo muito suas receitas aqui é lógico quando posso pois sou um amante de churrasquiadas e vcs tão de parabéns valeu um abraço 👍🏾
Wilson sousa
Wilson sousa 3 meses atrás
Eita que maravilha, fiquei de água na boca!
Zico Antunes
Zico Antunes 3 meses atrás
Uai , o Zé e de Minas ?
gilvan antonio
gilvan antonio 3 meses atrás
O peixe vai com escama e sem
Isaque
Isaque 3 meses atrás
Só os fera
Hugo Martins
Hugo Martins 3 meses atrás
O Helvécio Maciel é muito bom na churrasqueada, mas também faz um Petit gâteau que é um show!!!
Lemuel Rocha
Lemuel Rocha 3 meses atrás
Eu assistindo esses videos. 🤤🤤
franciscosolar solar
franciscosolar solar 3 meses atrás
QUE TIPO DE CARVAO VOCE USA QUE NAO TEM FUMACA
Tetsuo Kan
Tetsuo Kan 3 meses atrás
Sempre o melhor na brasa
Julio Guimarães
Julio Guimarães 3 meses atrás
O Pacu tem muita espinha, pena que ele não mostrou se retirou ou não as espinhas.
Julio Guimarães
Julio Guimarães 3 meses atrás
Só tem guloso nessa churrascada!!!
Fábio Nascimento
Fábio Nascimento 3 meses atrás
Rapa conheço a peixaria Lélis ... Essa é top
Diego L
Diego L 3 meses atrás
Bruno é o cunhado hahahahaha. Belo peixe. Parabéns.
Diego Moreira
Diego Moreira 3 meses atrás
Pacú na minha cidade é menor.
Jonathan Costa
Jonathan Costa 3 meses atrás
Que receita foi essa Zé ... Tchape nela
REDELOCAL Nova ERA !!!
REDELOCAL Nova ERA !!! 3 meses atrás
voces são shows mais videos mais videos o que tem a ganhar e o publico
gui guitar
gui guitar 3 meses atrás
aeee zé até que enfim a famosa receita de Peixe a la Hipoglós... famoso pacu assado!
William Lourenco
William Lourenco 3 meses atrás
Só os gigantes da gastronomia reunidos!!
Felipe Moraes
Felipe Moraes 3 meses atrás
Esse tambaqui merece um Like👍
cesar lima
cesar lima 3 meses atrás
Vídeo top, muito união e comunhão algo, muito importante para nossas vidas
Julio Tada
Julio Tada 3 meses atrás
Bom demais!! Em Manaus não tiram a escama, ela funciona como se fosse um papel alumínio..quando tiram a escama assim é pra fazer caldeirada. Bom demais!!! Aqui em casa a gente faz um molho e passa. Em Manaus a maioria é só no limão e sal
Romulo Ricci
Romulo Ricci 3 meses atrás
Minha terra é top! Farofa de banana da terra e pacu👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Tércio Rodrigues dos Santos
Tércio Rodrigues dos Santos 3 meses atrás
Esse vídeo ficou BOM!!! MUITO BOMMMM!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Dudu Kawaii
Dudu Kawaii 3 meses atrás
🤣 crossover de peso, fantástico
Enicio Araujo
Enicio Araujo 3 meses atrás
Na boa toda vez que assisto esse canal fico salivando kkkk
Jeferson Cassio
Jeferson Cassio 3 meses atrás
Esses últimos convidados o Zé acertou em cheio!
Enzo!
Enzo! 3 meses atrás
Bateu a vantade de fazer essa churrescaeada Peixada
Felipe Paná Miranda
Felipe Paná Miranda 3 meses atrás
Xuxa no olho delekkk Zé
Nyl SP
Nyl SP 3 meses atrás
Sensacional sem palavras! Hummmm bommmmm muito Bommmmm...... Melhor ainda com os amigos fica melhor ainda.
DELLI BADARÓ
DELLI BADARÓ 3 meses atrás
Nossa muito bom parabens
Marcos Paulo
Marcos Paulo 3 meses atrás
😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Rodrigo Silvia
Rodrigo Silvia 3 meses atrás
Top
Marcos M S Ataide
Marcos M S Ataide 3 meses atrás
Zé gostei desse do Rei do Jacaré, manda muito bem, saber ser bom cozinheiro e bom churrasqueiro!!! Tamujunto. Aqui na cidade gostamos de servir bem os fregueses e fazer um churrasco com os amigos sempre com um "Bom Tempero".
MUNDO DO NATAN RODRIGUES
MUNDO DO NATAN RODRIGUES 3 meses atrás
Um dos melhores programas, descontraído e simples. Zé você foi imprensado, heim. Abraços kkk.
Edson Viegas BBQ
Edson Viegas BBQ 3 meses atrás
Dois dos maiores mestres churrasqueiros do Brasil juntos só podia sair delícias gastronômicas. Fora a aula de como fazer um peixe na brasa. Obrigado @churrasqueadas
murilo lilico
murilo lilico 3 meses atrás
boa churrasqueada,gente linda,amigos chefs,bom bom demais
GABE . sx
GABE . sx 3 meses atrás
Parabéns, seu canal traz diversas formas de cozinhar eu adoro essa frase" Bom muito bom" kkkk
Robert CM
Robert CM 3 meses atrás
Melhor canal do BRpost
JeFFão 32
JeFFão 32 3 meses atrás
Q vídeo bacana Zé, obrigado e parabéns 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿✌🏿
Juninho Canetinha de ouro
Juninho Canetinha de ouro 3 meses atrás
Primeiro vídeo sem um belo fio de azeite
Ren Înacio
Ren Înacio 3 meses atrás
Queria experimentar esse tempeiro do pé de boi
Robson Silva
Robson Silva 3 meses atrás
Moro aqui em porto velho ro aqui esse peixe em toda região norte e conhecido como Tambaqui o pacu e diferente um pouco menor ele e prateado com partes alaranjadas ou amareladas
Guilherne Reis
Guilherne Reis 3 meses atrás
Esse peixe parece muito o tambaqui, peixe muito consumido aqui em Roraima e no Amazonas
Adolpho Albuquerque
Adolpho Albuquerque 3 meses atrás
Esse é o famoso Hipoglos, vulgo Pacu Assado.
Rafael Ornelas
Rafael Ornelas 3 meses atrás
Assou peixe, bebeu pinga e citou Almir Sater... só melhorava se me convidassem
Laurivaldo Arruda Duarte
Laurivaldo Arruda Duarte 3 meses atrás
Ficou show , so os gladiadores da culinária brasileira. Top o pacu grelhado.
paula Coelho
paula Coelho 3 meses atrás
Já que ele conceu todo o Brasil será que ele veio em Ouro Branco kk
xZEHz_
xZEHz_ 3 meses atrás
Peixe fico até pequeno, pelo tamanho dos meninos kkkk
lwys fernando
lwys fernando 3 meses atrás
Tô pá ver churrasquero mais doido que esses aí!!! Parabéns, ótimo canal
top vídeos Brasil
top vídeos Brasil 3 meses atrás
Balão queimou a farofa KKK
Dr. Claudio Jr.
Dr. Claudio Jr. 3 meses atrás
Bom bom denaissss
Necogomescoelho Coelho
Necogomescoelho Coelho 3 meses atrás
Maravilhas
Claudino Porath
Claudino Porath 3 meses atrás
Olha aí, que belo vídeo. Tem técnica, tem descontração. Esses 4 aí juntos dava uma resenha hein! Abraços de Jaraguá do Sul, SC, sempre acompanho os canais de todos.
Francisco Diego
Francisco Diego 3 meses atrás
ta vendo, amo0r e issso ,adoro vcs viu
Nivelton carvalho
Nivelton carvalho 3 meses atrás
Caramba, lembrei quando eu morava em Gyn e fiz uma Caranha assada, com acompanhamento de farofa de banana e camarão, junto com um pure de mandioquinha. Acho que foi uma das melhores coisas que fiz na vida
Nias Santos
Nias Santos 3 meses atrás
Nome desse peixe não é pacu, na vdd se chama TAMBAQUI 👍🏻
Célio de Souza
Célio de Souza 3 meses atrás
Top top
Igor Muniz
Igor Muniz 3 meses atrás
Pacu assado.
mirian neves dos santos santos
mirian neves dos santos santos 3 meses atrás
Que vídeo maravilhoso kk amei vocês são incríveis
somos uma nação
somos uma nação 3 meses atrás
Isso não e pacu e Tambaqui .
Luiz Fernando
Luiz Fernando 3 meses atrás
Hipoglos: pacu assado
Lauro Santos
Lauro Santos 3 meses atrás
Linda essa receita. Muito afetiva. Lembra minha avó Iracema. Minha família paterna é de Mato Grosso e pacu é delicioso. Mil likes. Obrigado por essa receita canal churrasqueadas.👏
Igor Campos
Igor Campos 3 meses atrás
Tu e né ?
bruno borges
bruno borges 3 meses atrás
O Zé tomou umas caninhas nessa gravação kkkk
Hugo Braga
Hugo Braga 3 meses atrás
Zé mta conversa no fundo do vídeo! Tentem melhorar isso Amo seus vídeos por isso a sugestão
rafael camargo
rafael camargo 3 meses atrás
A cultura cuiabana, a cultura pantaneira sendo bem representada, um Pacu assado e uma farofa de banana não tem igual, é boooom muito booom, tchá por Deus...
wellington vilhena vilhena
wellington vilhena vilhena 3 meses atrás
Sou de Manaus Amazonas e aqui esse peixe é chamado de Tambaqui, o pacú é menor
harry dos santos cruz
harry dos santos cruz 3 meses atrás
Amei esse vídeo, e as participações enriqueceu de mais o vídeo 👏👏👏👏
junior moraes
junior moraes 3 meses atrás
Vídeo do peixe hipoglós hahahahaha
Aposta certa Lotofacil
Aposta certa Lotofacil 3 meses atrás
Esse e mato grosso bora cuiaba
Lucas Ribeiro
Lucas Ribeiro 3 meses atrás
BRUUUUNOOOO TE AMOOO
Tiago Lino
Tiago Lino 4 meses atrás
Só os feras juntos, expiração vocês!! Parabéns. Esse peixe deu até fome. " bom, muito bom".
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