Entrevero de Pinhão no Disco de Arado I Churrasqueadas

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Churrasqueadas

3 meses atrás

A receita de hoje é Entrevero de Pinhão do Disco de Arado, uma receita muito tradicional no sul do Brasil. É feito a base de pinhão e carnes.
INGREDIENTES
- Banha de porco
- Miolo de alcatra
- Peito de frango
- Bacon
- Linguiça de pernil
- Linguica Calabresa
- Cebola
- Pimentões
- Tomates
- Alho
- Pinhão
- Pimenta Dedo de moça
- Cheiro verde
- Sal
- Pimenta do reino
- Pão
TRILHA SONORA: @danielviola
Em Santa Catarina, o município de Lages realiza todo o ano a Festa Nacional do Pinhão mostrando a culinária regional e uma das atrações gastronômicas apresentadas é o entrevero de pinhão, denominado "Entrevero Lageano".
No Rio Grande do Sul, há o Entrevero Gaúcho com diversas variedades de entrevero na gastronomia, entre essas versões há também o entrevero de pinhão, que além dos ingredientes já citados, pode ser adicionado ainda carne de frango, ou até mesmo frutos do mar.
Há pessoas que preferem acompanhar o prato com vinho. E, existem variações que também usam outros ingredientes, temperos e acompanhamentos, devido a influência de colonizações e da diversidade de culturas em toda região sul.

Comentários
Churrasqueadas
Churrasqueadas 3 meses atrás
Você já conhecia essa receita?
Vanusa Souza
Vanusa Souza 3 meses atrás
Manda o link das gamelas. Não encontro para comprar
Valmir Junior
Valmir Junior 3 meses atrás
Gostei. Vou fazer
Felipe Nogueira
Felipe Nogueira 3 meses atrás
Não, mas vc caprichou, tamo junto
Luciano TM
Luciano TM 3 meses atrás
Agora conheço
Antonio Kube
Antonio Kube 3 meses atrás
Não conhecia. Mas vou fazer.
Rafael Cata
Rafael Cata Mês atrás
Meu Estado amado, viva a culinária Catarinense.
Tuyane Silvaa
Tuyane Silvaa Mês atrás
Nossa amei sou de lages SC e aqui é mto entrevero e paçoca de pinhão Nós amamos é uma delícia 😍
Eduardo Macoppi
Eduardo Macoppi 2 meses atrás
Alguem sabe me falar quantos quilos de cada carne foi ?
Joe Hartman
Joe Hartman 2 meses atrás
Meu entrevero faz sucesso em todo evento que eu faço aqui nos Estados Unidos!
renan lima
renan lima 2 meses atrás
Pinhão quase não tem kkk só carne 😂🤣🤣🤣🤣
Eduardo Vale
Eduardo Vale 3 meses atrás
babei o video inteiro. =/ putz...
Carlos augusto Nascimento
Carlos augusto Nascimento 3 meses atrás
Parabéns pelos vídeos, espetáculo os vídeos e as churrasqueadas.
Canal do Ogro!
Canal do Ogro! 3 meses atrás
Em São José dos pinhais o entrevero rola solto, toda casa faz e uma Délia! Zé vc faz uma receita simples dar rios de água na boca vc e bom mesmo! Mas deu PA perceber que o trem demorou pacas mais ficou bom.
livia love now united de moura
livia love now united de moura 3 meses atrás
Da parabéns pro meu pai ele ama vc
Fábio Silva
Fábio Silva 3 meses atrás
o churrasco não veio do sul, foi popularidado
Alessandro Arruda
Alessandro Arruda 3 meses atrás
Entreveiro a Lageanada pira kkkkk
Gustavo C. Silva
Gustavo C. Silva 3 meses atrás
Ficou top!
Gustavo C. Silva
Gustavo C. Silva 3 meses atrás
Venha visitar a Santa e Bela Catarina Zé. 🙌🙌🙌
Anderson de Almeida Almeida
Anderson de Almeida Almeida 3 meses atrás
Eu curto seu vídeo grande abraço al senhor
Anderson de Almeida Almeida
Anderson de Almeida Almeida 3 meses atrás
Comida de tropeiro
Vanusa Souza
Vanusa Souza 3 meses atrás
Põe o link das gamelas. Não encontro para comprar. Por favor
Marcio Bicudo
Marcio Bicudo 3 meses atrás
Ze pra falar a vdd nunca ouvir falar....
Ataides Oliveira
Ataides Oliveira 3 meses atrás
Boa noite Como faço pra compra esse disco de arado por favor me fale a loja
Wagner Franco
Wagner Franco 3 meses atrás
Deu água na boca o delícia
Alencar Usinagem
Alencar Usinagem 3 meses atrás
Eu nunca tinha visto. Sou de Jacareí SP.
Coração de pai é forte! Papai do Fernando sodré
Coração de pai é forte! Papai do Fernando sodré 3 meses atrás
brpost.info/ex/a6a0aqiZvJKnyLo/video.html
Lucas Maia
Lucas Maia 3 meses atrás
O entrevero com pinhão que a minha sogra faz é o melhor do Paraná!!! No disco é show de bola.
Walter Nascimento
Walter Nascimento 3 meses atrás
Deu água na boca
Elsa Ximendes
Elsa Ximendes 3 meses atrás
Adoro esses vídeos, ainda mais dá minha terrinha
Nelson Costa Pesca em família
Nelson Costa Pesca em família 3 meses atrás
🤜🤛👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿😃🔔👈👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Daniel Marinho
Daniel Marinho 3 meses atrás
Bommm muito bommm. Sou de Lages e esse prato típico não pode faltar. Esperamos anciosamente o inverno pois sabemos que haverá entrevero de pinhão. Só faltou o aipim e o molho shoyu para dar aquela incrementada. Show de bola. Parabéns Ze pela receita.
Sueli Canteiro Pinheiro de Souza
Sueli Canteiro Pinheiro de Souza 3 meses atrás
Onde eu compro este disco de arado desse tamanho? Eu comprei um na grilland e vejo que é bem menor
romulo genuino
romulo genuino 3 meses atrás
Não conhecia ainda
Welington Martins
Welington Martins 3 meses atrás
Abraços de Lageanos esperando sua presença na próxima Festa do Pinhão!
Serginho Silva
Serginho Silva 3 meses atrás
Fico top tentar fazer em casa
Janaina De Oliveira Silva
Janaina De Oliveira Silva 3 meses atrás
Nunca vir nem falar mais é uma delícia pelo jeito😁
Blacksmith_Fear
Blacksmith_Fear 3 meses atrás
Aqui em casa o nome é R.O, pega todas os miúdos de carne que comida que ficaram no congelador e faz um desses ai!
MARCIO KIRK
MARCIO KIRK 3 meses atrás
Nossa Zé, to salivando sem parar aqui..... fala sério.... será que acho no mercado este pinhão pré cozido..... parabéns pela receita... ficou ótima
Nilceu Conradi
Nilceu Conradi 3 meses atrás
Eu sou de Lages SC e gosto muito de Entrevero, fez com louvor este teu Entrevero mineiro.
Liberato T.V
Liberato T.V 3 meses atrás
Olá @churrasqueadas eu sou angolano infelizmente o BRpost não reconhece Angola😪😭💔 mas eu tenho fé 🙏que um dia vai reconhecer que eu sou BRpostr. És uma inspiração pra eu não desistir eu gosto. Muito do. Teu canal. 🤝🤝🤝
Victor Gonçalves
Victor Gonçalves 3 meses atrás
É gostoso. Só perde pro baião de dois.
Best predador
Best predador 3 meses atrás
Melhor entrevero do Brasil...
Tiago alves
Tiago alves 3 meses atrás
Ze chama o canal boquinha pra i ai churrasquaear com vc
Thomaz Izidoro
Thomaz Izidoro 3 meses atrás
Muito bacana a receita. Zé faltou lembrar de nós Paranaenses. Pinhão p/ nós é igual manga para o paulista.
Wesley Reis
Wesley Reis 3 meses atrás
O homem mais covarde do youtube.... êêê água na boca
Lucas Mulinari
Lucas Mulinari 3 meses atrás
Inter ta miluuuuuu, miluuuuuuu, miludiiiiiiiiiiiinduuuuu
Mohamed kalynycovz .
Mohamed kalynycovz . 3 meses atrás
Zé bem que, você poderia abrir a próxima festa do pinhão aqui em SC.já ia render um cascalho.
Mohamed kalynycovz .
Mohamed kalynycovz . 3 meses atrás
Zé você é um exemplo de cunhado kkkk.
Churrasqueadas
Churrasqueadas 3 meses atrás
Opa, se tudo der certo, ano que vem quero ir conhecer!
Leonardo Diniz
Leonardo Diniz 3 meses atrás
"nossa que linguiça bonita sô" Essa frase fora de contexto pode ser fatal.
hitalo lucena
hitalo lucena 3 meses atrás
Zé eu adoro quando vc faz qualquer churrasqueada ,mas quando vc faz no disco de arado rapazzzzz eu fico aqui com a boca cheio de água , abraço Zé curto muito o seu canal valeu
Rafael Neves
Rafael Neves 3 meses atrás
O que menos tem é pinhão kkkkk
Ericson Edin
Ericson Edin 3 meses atrás
Fala Ze, aqui em Ponta Grossa PR, eu sempre faço com um disco menor um pouco e é de quase rachar ele. Eita chiadão que faz sempre... bommm muuuito bommm. Abç
Marcos Antunes
Marcos Antunes 3 meses atrás
Sensacional
Xyco Crivellari
Xyco Crivellari 3 meses atrás
Nunca tinha ouvido falar. Muito bom.
Renato Pereira
Renato Pereira 3 meses atrás
Boa noite , comi no mês passado . Muito bom , bom , muito bom.
Isidoro Leandro
Isidoro Leandro 3 meses atrás
Aqui em Araquari SC terra da festa do maracujá, tem entrevero tbm
Rodrigo Santos
Rodrigo Santos 3 meses atrás
Aqui em Jaraguá do Sul adoramos o Entrevero de Pinhão. Aqui em casa sempre faço, com o disco dentro da churrasqueira e sempre no fogo da lenha!
Welinton Silva
Welinton Silva 3 meses atrás
Aí zé, quando vir a Lages nos avisa pra gente fazer um entreveirao!!! Uhuuuuuummmmm, bommmm muuiiiiitooooo bommm.... abraço..👍👍👍
Rosangela lira Lira
Rosangela lira Lira 3 meses atrás
Amei essa receita dlc
MICHELE APARECIDA ISÉ
MICHELE APARECIDA ISÉ 3 meses atrás
Sou do Sul, esse prato é bem normal aqui. É muito gostoso.
Ana Maria
Ana Maria 3 meses atrás
Hum tudo de bom 😘 manda pra mim Zé
Luciano TM
Luciano TM 3 meses atrás
Quem quer o Jackin no Churrasqueada deixa o 👍 pra ele chamar
Luciano TM
Luciano TM 3 meses atrás
Chama o Erick Jackin... será que ele vai gostar ?
FOREVEER MONTANHA
FOREVEER MONTANHA 3 meses atrás
Será que o Samuca da nfa vai fazer esse prato
Ubiratan Junior
Ubiratan Junior 3 meses atrás
Churrasqueadas você poderia fazer um churrasquinho com uma carne de gato delícia 😋 e também trás receitas com perna de grilo
the big jhow
the big jhow 3 meses atrás
E ae zé e esse disco? Onde compro?
Jean Bulat
Jean Bulat 3 meses atrás
É aqui da minha região Lages sc. Faço bastante. O trem bão...
Fábio nasc
Fábio nasc 3 meses atrás
Como gosto desse canal, sou carioca e minha mãe é mineira como amo Minas Gerais , já falei com minha esposa q meu sonho é um dia ir morar em Minas.
Mc Jb da 17 oficial
Mc Jb da 17 oficial 3 meses atrás
Se escrevi se puder retribuir agradeço
Rodrigo Teixeira
Rodrigo Teixeira 3 meses atrás
Que prato lindo, cenário lindo,e nossa apresentador top de linha!!! Aquele fogo de chão lá atrás ficou tudo de bom
Delícias Da Karine
Delícias Da Karine 3 meses atrás
Hj tem bolo de banana fit sem açúcar e sem farinha de trigo Uma verdadeira combinação com aquele cházinho ou cafezinho nesse friozinho de sexta feira Corre lá no canal Delícias da Karine e não perca essa receita top das GALÁXIAS
Wagner Esterquile
Wagner Esterquile 3 meses atrás
Boa tarde. Deus abençoe Zé Almiro.
Alessandro Luis Silvestre
Alessandro Luis Silvestre 3 meses atrás
Bom demais
ISAAC BOLADOR BR
ISAAC BOLADOR BR 3 meses atrás
PERNA DE PATO" "OLHEIRA DE CANEIRO" "QUEM CURTIR ESSE COMENTARIO" "VAI RECEBER NOTICIA BOA" "O ANO INTEIRO" EI VOCÊ QUE ESTA LENDO, DEUS TE ILUMINE❤️ GENTE TENHO UM SONHO DE CRESCER NO BRpost E TER 4.000 ESCRITOS E PODER AJUDAR MINHA FAMILIA QUEM PODER ME AJUDAR QUE DEUS TE DER EM DOBRO☺️🙏 SEJA HUMILDE, POIS ATE O SOL COM SUA GRANDEZA SE PÕE E DEIXA A LUA BRILHAR ,,
William Hernandes
William Hernandes 3 meses atrás
União da Vitória pr, sul paranaense, Porto união sc, norte catarinense! Aqui nos faz direto, muito pinhao o região abençoada
Leo imortal
Leo imortal 3 meses atrás
Inscrevam se no meu canal Léo imortal lá tem vídeos legais 👍🏼
Rogerio Serafim Serafim
Rogerio Serafim Serafim 3 meses atrás
Que receita fantástica Ze vou fazer aqui. Parabéns.
Paulinho Meneguello Paulo
Paulinho Meneguello Paulo 3 meses atrás
Sou do PR e conheço essa iguaria
Nayara Nivea
Nayara Nivea 3 meses atrás
Entrevero em espanhol significa: confusão e desordem.
Rafael ABC
Rafael ABC 3 meses atrás
Olha o cheirao de paixão: A paixão A pinga que ele jogou 😂😂😂😂 Parabéns ze receita top!
Rodolfo Josiane
Rodolfo Josiane 3 meses atrás
Zé esses horários que vídeo tá saindo muito ruim era bom quando era 12:00
Sandré
Sandré 3 meses atrás
Muito bom!!! Abraço de Araranguá SC 👍😎
HiagoPk
HiagoPk 3 meses atrás
isso e bom de mais 😃
vitor porto
vitor porto 3 meses atrás
C foda o pinhão né auhsushs 18kg de carne e uns 10 pinhão kkkk
K.dalet Toro
K.dalet Toro 3 meses atrás
Meu deus vc é o melhor gostei muito essa comida parabéns....
rafael oswald
rafael oswald 3 meses atrás
Muito bom.... Só faltou o molho inglês e parar de pucha saco dos Catarina..
wagner expedito
wagner expedito 3 meses atrás
Se é mais popular em santa Catarina não sei, mais o pinhão vem da araucária, árvore típica do Paraná, símbolo do nosso estado
Lidio1921
Lidio1921 3 meses atrás
Na onde encontra essa cachaça pé de boi
Daniel Roxsander
Daniel Roxsander 3 meses atrás
um marombeiro fica doido quando vê um prato desse kkkk, SÓ PURA PROTEÍNA
J.D H20dio
J.D H20dio 3 meses atrás
Que deliciaaaa
Leandro Dantas
Leandro Dantas 3 meses atrás
Eita treim bão, esse deu água na boca Zé, se até o Marcel falou que está bem cheiroso o pinhão com as carnes eu imagino, só fazendo e sentir o aroma e tchap nela. Kkkkkkkk grande abraço para vocês.
Robson Faustino
Robson Faustino 3 meses atrás
Boa noite Zé eu ja ou falar mais nunca comi ñ mais olhando vc fazer vou fazer tbm meu amigo. Deu p vê k o Léo e suas meninas é chegada em uma hidratação em Zé 🤣🤣🤣🤣🤣🍻🍻🍻🍻🍻s vc ñ sabe oq é hidratação pergunta p Léo 😁😁😁😁😁
h.h
h.h 3 meses atrás
Misericórdia 🤤
wagner alves
wagner alves 3 meses atrás
Eiitaaaa...aí sim...comidinha típica Aqui da minha terra Lageeessssss...e é toppp...ficou igualzinha a nossa aqui hein...chegou me dar água na boca que sou obg a fazer amanhã..aquele abraço curto muito seu canal..muita dica.. receita show e muito bom humor e comédia..receita perfeita pro sucesso !!
higor dalri
higor dalri 3 meses atrás
Melhor churrasqueada do canal
jose eduardo Castro
jose eduardo Castro 3 meses atrás
Me convida pra uma churrasqueada dessas, Zé hahaha muito bom
Evandro Michels
Evandro Michels 3 meses atrás
Esse era o prato que faltava no canal, representa nosso estado de Santa Catarina!!
Deividy Bala
Deividy Bala 3 meses atrás
Essa receita deve te ficado muito boa 😋
Barrote Santiago
Barrote Santiago 3 meses atrás
eu como tenho refluxo, se eu comer isso aí é 4 dias pra aliviar 😉 mas tá muito bonito e saboroso.
Manoel Venício Cardoso
Manoel Venício Cardoso 3 meses atrás
Nós aqui de Floripa comemos muito! Abraço Zé!
Hudson Lima
Hudson Lima 3 meses atrás
Só consegui parar agora para ver o vídeo mas valeu a pena, que receita sensacional heim!, e o cenário? Muito top. Abraço a todos.
Guilherme Freitas
Guilherme Freitas 3 meses atrás
Já conhecia. Bom, muito bom. 😋
Tigre Da manga
Tigre Da manga 3 meses atrás
Sou fã do Zé Almiro da like quem quer que ele faça um vídeo de 50 curiosidades sobre ele
Izaias Nunes
Izaias Nunes 3 meses atrás
Não conhecia, mas agora deu vontade de experimentar
Luciane Reolon
Luciane Reolon 3 meses atrás
Zé é pra quantas pessoas esse prato "Í trem que ruge"
Churrasqueadas
Churrasqueadas 3 meses atrás
Esse que eu fiz deu pra mais de 10 pessoas!
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